حصلت على توت متزايد؟ إليك السبق الصحفي حول متى يمكن للأطفال تناول اللحوم
جيمي جريل / جيتي
الأسماء الأولى السوداء
لذلك ، طفلك جاهز (أو جاهز تقريبًا) لأكل اللحوم! هذا يعني أن طفلك في المرحلة حيث يمكنه الجلوس على الطاولة مع العائلة والاستمتاع بتناول وجبة معًا. تهانينا على تجاوزها مرحلة الرضيع. هذا في وقت قريب عندما يكون الأطفال ابدأ الزحف والتصفيق والاستعداد البدء بالمشي . نأمل أن تساعد المواد الصلبة بطنهم على البقاء ممتلئًا حتى يتمكنوا (وأنت) من النوم لفترة أطول قليلاً. إرسال أفكار النوم الإيجابية على طريقتك. حسنًا ، عد إلى آكل اللحوم الصغير الخاص بك.
هناك العديد من الفوائد لإدخال اللحوم لطفلك ، مثل تعريضه لأذواق وقوام مختلفة من شأنها أن تساعد في إعداده للاستمتاع بالكثير من أنواع مختلفة من الأطعمة عندما يكبرون وليس فقط البطاطس المقلية وجبن ماك (على الأقل ليس من أجل كل وجبة). لكن أهم سبب لإعطاء طفلك اللحم هو الحديد. عندما يبلغ الأطفال سن 6 أشهر تقريبًا ، تبدأ مخزوناتهم من الحديد في التناقص ، حتى لو كانوا لا يزالون يرضعون من الثدي.
حديد الهيم هو أسهل أشكال الحديد للهضم ، وهو موجود في اللحوم الحمراء والمأكولات البحرية والدواجن. يوجد الحديد غير الهيم في بعض حبوب الأطفال ، والفاصوليا ، والعدس ، والتوفو ، والخضروات الورقية. اللحوم الحمراء هي أفضل مصدر لحديد الهيم ، لكن هذا لا يعني أنه لا يجب عليك تقديم الأطعمة النباتية أيضًا.
لا توجد قاعدة تنص على أنه يجب عليك إطعام طفلك اللحم. إذا كنت نباتيًا ، فمن المنطقي تمامًا أنك لن ترغب في تقديم اللحوم لطفلك حتى يبلغ من العمر ما يكفي ليختار خلاف ذلك ، خاصة إذا كنت تقدم ما يكفي من الأطعمة الغنية بالحديد. وفقا ل جمعية الحمية الأمريكية ، النظم الغذائية النباتية المخططة بشكل مناسب ، بما في ذلك الأنظمة الغذائية النباتية أو النباتية ، صحية ومناسبة من الناحية التغذوية ، وقد توفر فوائد صحية في الوقاية من أمراض معينة وعلاجها. تعتبر النظم الغذائية النباتية جيدة التخطيط مناسبة للأفراد خلال جميع مراحل دورة الحياة ، بما في ذلك الحمل والرضاعة والرضاعة والطفولة والمراهقة وللرياضيين.
ولكن نظرًا لأنك هنا لتقرأ عن اللحوم ، فمن الآمن أن تفترض أنك مستعد لدمج اللحوم في نظام طفلك الغذائي ، أو على الأقل تعلم أفضل خطة عمل عندما يحين الوقت. إليك بعض المعلومات التي ستجدها في متناول يديك.
بداية جيدة ملاحظات الصويا
متى يمكن للأطفال تناول اللحوم؟
إليك التوصية العامة حول موعد تقديم اللحوم للأطفال: بمجرد أن يصبحوا جاهزين للأطعمة الصلبة ، يصبحون جاهزين للحوم. بالطبع ، ربما لا يكون الطفل البالغ من العمر 6 أو 7 أشهر جاهزًا لساندويتش دجاج مسحب مع سلطة كول سلو (ما مدى جودة هذا الصوت الآن؟) ، ولكن هناك الكثير من اللحوم تستطيع قد تحتاج فقط إلى هرسها ، أو إذا كان طفلك جاهزًا لتناول الأطعمة التي تؤكل بالأصابع ، فقم بتقطيعها إلى قطع بحجم غير خانق.
ما هي اللحوم الأفضل للأطفال؟
لا مانع من تناول أي نوع من اللحوم غير المصنعة ، لكن قد ترغب في الابتعاد عن اللحوم المتبل أو المتبلة لأنها يمكن أن تحتوي على كميات كبيرة من الملح. بينما لا يجب أن تقدم لهم النقانق أو لحم الخنزير المقدد أو النقانق أو اللحوم الباردة نظرًا لارتفاع مستويات الصوديوم والنتريت / النترات ، فإن معظم اللحوم الأخرى تعتبر لعبة عادلة.
فيما يلي بعض خيارات اللحوم الجيدة جنبًا إلى جنب مع الحد الأدنى من درجات حرارة الطهي الأكثر أمانًا.
- الدجاج والديك الرومي المطحون: 165 درجة فهرنهايت (74 درجة مئوية)
- دجاجة كاملة وديك رومي: 180 درجة فهرنهايت (82 درجة مئوية)
- لحم البقر ولحم الضأن ولحم العجل: 170 درجة فهرنهايت (77 درجة مئوية)
- لحم الخنزير: 160 درجة فهرنهايت (71 درجة مئوية)
- اللحم المفروم: 160 درجة فهرنهايت (71 درجة مئوية)
- سمك مع زعانف: 145 درجة فهرنهايت (63 درجة مئوية)
كيف تقدمي اللحوم لطفلك
إذا كان طفلك يأكل الطعام المهروس فقط ، التزمي بهرس اللحم. يمكنك هرسها مع المرق أو الماء أو لبن الأم إما بمفردها أو مع الخضار. يمكنك التلاعب بالنكهات عن طريق إضافة التوابل لمزيد من التعرض للمذاق.
بمجرد أن يصبح طفلك جاهزًا لبدء المضغ (حتى بدون أسنان) ، قدمي اللحم طريًا حتى يسهل البلع. مع الدجاج ، يمكنك القيام بذلك عن طريق طهيه جيدًا مع الجلد وإزالة اللحم من العظام قبل تقديمه. يمكنك طهيه في العصائر الخاصة به أو في المرق أو في شيء مثل صلصة الطماطم أو الجواكامولي أو الزبادي. اتركها مغطاة أثناء الطهي للحفاظ على الرطوبة بداخلها. نصيحة للمحترفين: يميل اللحم الداكن إلى أن يكون أكثر عصيرًا.
من الطرق الجيدة لتجهيز اللحم للأطفال وضعه بين ورق البرشمان وطحنه برفق قبل الطهي ، ثم تقطيعه عبر اتجاه الحبوب لتسهيل مضغه. تأكد من سهولة هرس اللحم بين السبابة والإبهام قبل تقديمه. إذا كان الأمر كذلك ، يجب أن يفعل الطفل على ما يرام.
قد يبدو هذا واضحًا ، ولكن قبل تقديم لحم طفلك ، تأكد من نضج اللحم تمامًا. لا تستطيع البطون الصغيرة التعامل مع اللحوم النادرة أو المتوسطة الندرة ، لذلك حتى لو كنت تحبها دامية ، اطبخها لفترة أطول للطفل.
أسماء فريدة لطيفة
كم مرة يجب أن يأكل الطفل اللحوم؟
في حين أن اللحوم تحتوي على نسبة عالية من الحديد ، فقد ثبت أن اللحوم الحمراء لها آثار صحية ضارة إذا تم تناولها كثيرًا وبكميات كبيرة. من الأفضل للأطفال (والناس من جميع الأعمار) ألا يأكلوا اللحوم أكثر من مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع. نظرًا لأن طفلك سيأكل بضع قضمات فقط في كل حصة ، فمن الأفضل تقديم لحوم بأعلى جودة ممكنة.
شارك الموضوع مع أصدقائك:
