جعلت TikTok مبيعات السلمون والأعشاب البحرية ترتفع مع هذه الوصفة
بإذن من كاتي بينغهام سميث
إذا كان هناك شيء واحد تحب عائلتي بأكملها تناوله على العشاء ، فهو سمك السلمون. يحب أبنائي خبزه بالأرز والفاصوليا الخضراء ، وسوف نتناوله أنا وابنتي بأي طريقة تأتي - لكننا نحب هذين الشيئين في السوشي.
قبل بضعة أسابيع ، أرسلت لي هذه الوصفة التي بدت رائعة على TikTok: وعاء سمك السلمون والأرز مع الصلصة الحارة والخضار ، لكن الكيكر ... أنت تأكله مع مربعات صغيرة من الأعشاب البحرية.
هناك عدة طرق لدمج الأعشاب البحرية ، لكننا سنصل إلى ذلك لاحقًا.
أولاً ، لنتحدث عن الشخصية الرئيسية لهذا الطبق - ولا ، إنه ليس سمك السلمون ، إنها مربعات الأعشاب البحرية ، ثق بي.
حولني أطفالي إلى هذه منذ حوالي عام. أحضرنا بعضًا من البقالة إلى المنزل ولم أصدق كم كانت جيدة. النوع الذي نحصل عليه محمص بزيت السمسم ومملح. إنها حرفيًا الوجبة الخفيفة المثالية للدورة الشهرية بالنسبة لي وهي رائعة يتم إلقاؤها على جميع أنواع الأطباق مثل السلطات والبطاطا المقلية والمأكولات البحرية.
أسماء ساحرة
حتى ابني يحبهم ، ولنقل فقط عندما يتعلق الأمر بالفواكه والخضروات ، فإنه عادة ما يمر. سآخذ حقيقة أنه يحب هذه الأعشاب البحرية بقدر ما هو فوز.
الحقيقة هي أنه بمجرد أن أحصل على هذه الوجبات الخفيفة في المنزل فقد ذهبوا في ذلك اليوم. لذلك ، عندما رأيت الوصفة وذهبت إلى محل البقالة ، رأيت فقط علبتين في الممر حيث يوجد عادةً ثلاثة صفوف كاملة من هؤلاء الأولاد السيئين.
جربت متجرًا آخر وتم بيعها بالكامل.
لم أتمكن حرفيًا من العثور على الأعشاب البحرية في أي مكان ، ولفترة طويلة دفعتني إلى تصديق أنني وأولادي هم الأشخاص الوحيدون في منطقتنا الذين يأكلون هذه الأشياء.
حسنًا ، اتضح أن هذه الوصفة أصبحت فيروسية على TikTok بعد نشرها في 21 سبتمبر من هذا العام.
تضمين التغريدة أفضل غداء الأسبوع! ♬ الصوت الأصلي - Emily Mariko
منذ ذلك الحين ، تمت مشاهدته أكثر من 45 مليون مرة ، وتقارير Instacartنمت الطلبات التي تحتوي على الأعشاب البحرية وسمك السلمون بنسبة مائة بالمائة منذ 29 سبتمبر ، لذا نعم ، لسنا الوحيدين.
سمك السلمون والأعشاب البحرية المجففة ليسا من الناحية التاريخية اقترانًا شائعًا في Instacart ، لذلك ليس هناك شك في أن النمو الأخير لهذين العنصرين هو نتيجة مباشرة لاتجاه TikTok الأخير هذا ، قال خبير اتجاهات Instacart Laurentia Romaniuk. كوصفة سريعة وسهلة ومتوازنة ، من الواضح أن نرى سبب رواجها الهائل.
كنا مصممين على تجربة ذلك ، لذلك عدت إلى المنزل مع علبتي الصغيرة من الأعشاب البحرية (التي كنت ممتنًا جدًا لوضع يدي عليها) وقمنا بذلك.
أول 100 غذاء للطفل
هناك الكثير من الاختلافات مع هذه الوصفة ، ولهذا أحبها. يمكنك صنع بعض الأرز وإضافة سمك السلمون المطبوخ والصلصة الحارة إذا كنت تريد (استخدمت الوسابي بدلاً من ذلك) وصلصة الصويا وأي خضار تريدها. استخدمنا الفلفل الأحمر والخيار والأفوكادو وكل شيء ما عدا توابل البيجل.
بإذن من كاتي بينغهام سميث
الجزء الممتع هو بعد بناء الوعاء الخاص بك ، فأنت تضع قطعة من الأعشاب البحرية وتلتقطها باستخدام عيدان تناول الطعام. إنه يشبه تناول السوشي محلي الصنع دون الحاجة إلى لفه وتقطيعه إلى قطع.
بإذن من كاتي بينغهام سميث
قرر أطفالي أن إعداد سندويشات التاكو السوشي الصغيرة كان أكثر متعة ، لذلك وضعوا مربعات الأعشاب البحرية في أيديهم ، وأضافوا بعض المكونات من وعاءهم ، وطووها إلى نصفين.
يمكنك أيضًا سحق مجموعة من قطع الأعشاب البحرية فوق وعاءك وتناولها بهذه الطريقة.
لا يهم - لا يمكنك أن تخطئ في ذلك.
حتى لو لم تكن من محبي السوشي ، ولكنك تحب الأرز والسلمون ، سأجربه. ينضج السلمون ، وإضافة الأعشاب البحرية تضفي عليه نكهة مقرمشة ومالحة جيدة جدًا.
فقط كن مستعدًا للتسوّق قليلاً لشراء الأعشاب البحرية وسمك السلمون. لم يكن لدي أي فكرة عن أن الجميع كان على هذا الاتجاه من الأعشاب البحرية وسمك السلمون من قبل ، لذلك أحب أن أكون جاهزًا الآن.كلما رأيت أعشابًا بحرية في المتجر ، أختار بعضًا منها حتى يكون لدينا دائمًا مخبأ لإعداد عشاءنا المفضل الجديد.
لكن لا تقلق ، سأترك بعضًا من أجلك.
شارك الموضوع مع أصدقائك:
