حسنًا، ولكن على محمل الجد... ما مدى سوء حصول طفلي في الغالب على الفواكه والخضروات من الأكياس؟
إليك ما قاله اختصاصي تغذية الأطفال.
أنا أتضامن مع كل والد يمر مرحلة الأكل من الصعب إرضاءه : إنه حقل ألغام لعين. دقيقة واحدة، الفلفل هو الغضب وأنا كذلك شرائها بكميات كبيرة . وفي اليوم التالي، الفلفل مثير للاشمئزاز تمامًا، ومن غير المعقول أن أفكر في تقديمه. إنارة غاز الأطفال – إنه شيء.
لذا، للتأكد من حصول طفلتي البالغة من العمر 4 سنوات على منتجاتها (ولمساعدتي على النوم ليلاً)، فإننا نكملها بالكثير من العناصر الغذائية. أكياس الفواكه والخضروات . إن اختيارها في المتجر يشبه انتقاء أكثر الأطعمة تطوراً لرواد الفضاء: هل تريد مزيجًا من التفاح والبنجر وبذور الشيا؟ ربما الجزر والموز والقطيفة؟ ولماذا نتناول الجزر العادي فقط عندما تكون الجزر الصفراء خيارًا أيضًا؟
أسماء فتاة سوداء صغيرة
لكن بالطبع، ذنب أمي لا يأخذ يومًا إجازة أبدًا، لذلك بدأت أتساءل عن الضرر الذي كنت ألحقه بأسنان ابنتي، وشهيتها، وروحها من خلال إعطائها الأكياس. لمعرفة ذلك، قمت باستشارة جينيفر هاوس، أخصائية تغذية الأطفال ومؤسسة التغذية الخطوة الأولى في كالجاري، كندا (مرحبًا بالجار الشمالي!). هاوس هي الصفقة الحقيقية - فهي حاصلة على درجة الماجستير في العلوم في التغذية وهي اختصاصية تغذية مسجلة، لذا فهي تعرف العلم ولا تخشى استخدامه. والأهم من ذلك أنها الأم التي تحظى بالاستئناف.
وتقول: 'إنها سهلة ومستقرة على الرف وليست فوضوية'. 'تحتوي بعض الأكياس على كمية لا بأس بها من الفيتامينات A وC. وأنا أفضلها بالتأكيد على ألواح الجرانولا المصنوعة من رقائق الشوكولاتة.'
للأسف، هناك دائمًا ولكن، وهذا هو: ملف التغذية ليس جيدًا مثل الشيء الحقيقي. تميل الأكياس إلى أن تحتوي على نسبة أقل من الألياف، ويفتقر معظمها إلى البروتين أو الدهون، وهي العناصر الغذائية الأساسية لمساعدة طفلك الصغير على النمو (ناهيك عن البقاء ممتلئًا). ويمكن أن يكون محتوى السكر خادعًا، حيث يحتوي البعض على سكريات مضافة أو عصير فواكه مركز.
هناك شيء واحد لا يجب التأكيد عليه؟ بعد العام الماضي استدعاء بعض أكياس أغذية الأطفال التي تحتوي على الرصاص والمعادن الثقيلة الأخرى (!) من الطبيعي أن يشعر الآباء بالقلق بشأن ما يوجد في حقائب أطفالهم. يقول هاوس إنه من الجيد تمامًا الوصول إلى المنتجات العضوية، لكن الأبحاث التي تفيد بأنها أفضل لأطفالك ليست موجودة تمامًا.
وتقول: 'مشكلة التلوث هي أنك لن تعرف أبدًا'. 'يعتمد الأمر على عوامل مثل مصدر المكون وحالة التربة.'
بدلاً من ذلك، يوصي هاوس بالاطلاع على الملصقات الغذائية واختيار أكياس تحتوي على مكونات بسيطة تعرفها ولا تحتوي على سكر مضاف. يتم ترتيب قائمة المكونات تنازليًا، لذا فإن العنصر الأول هو العنصر الذي يشكل الجزء الأكبر من الحقيبة. هذا شيء يجب أن نأخذه في الاعتبار. إذا كنت تنظر إلى حقيبة تدعي أنها مليئة بالخضار، فقد تكون كمية صغيرة فقط.
لكن أولاً، تنفس الصعداء: غالبًا ما يحتاج الأطفال إلى كميات أقل من الطعام لتلبية احتياجاتهم الغذائية مما يعتقده الآباء - وهناك أكثر من طريقة للقيام بذلك.
وتقول: 'يتحدث الآباء دائمًا عن الخضروات، لكن الفواكه تحتوي على نفس العناصر الغذائية'. 'الألياف مهمة أيضًا، ولكن يمكنك الحصول عليها من الحبوب الكاملة أو الفاصوليا. كما أن الفيتامينات المتعددة تخفف بعض الضغط أيضًا.'
من المغري إخفاء الخضار في الطعام المنزلي حتى يأكلها أطفالك (أنا مذنب جدًا بإضافة مكعبات البروكلي إلى كرات اللحم)، لكن هذا قد يتسبب في عدم ثقة الأطفال بما هو أمامهم. بدلاً من ذلك، يوصي هاوس بمواصلة تقديم الخضار المختلفة دون ضغط، ولا تخف من استخدام التغميسات والصلصات والزبدة. (أخيرًا، خبيرة تغذية توصي بالزبدة!)
مدقق استدعاء enfamil
لكن الشيء الأكثر أهمية هو ألا تلوم نفسك على إخراج الأكياس عندما تحتاج إلى ذلك.
يقول هاوس: 'مع الممارسة والتشجيع منك، من المرجح أن يقرر طفلك يومًا ما تناول الخضار'. 'في هذه الأثناء، يمكنك الاستمرار في تقديم الحقائب دون الشعور بالذنب.'
شارك الموضوع مع أصدقائك:
