كريسي تيجن وجون ليجند يتحدثان عن تقاليدهما المفضلة في العطلات

أنا شخصيا أحب موسم العطلات . هناك شيء يتعلق بقضاء الوقت مع الأشخاص الذين أحبهم وأكونهم مريح في المنزل معهم. سحر عيد الميلاد إنه أمر كبير بالنسبة لي كأم، لكنني اكتشفت ما هي التقاليد المناسبة لي ولعائلتي. وكما تبين، المشاهير ليسوا مختلفين. لقد كان من دواعي سروري التحدث مع جون ليجند وكريسي تيجن حول تقاليد عطلتهم العائلية، والتي تشمل الدخول إلى المطبخ مع أطفالهم لونا ومايلز.

كعائلة، يحبون قضاء الوقت معًا في إعداد الطعام - كما يتضح من العديد من منشوراتهم على وسائل التواصل الاجتماعي. الطبخ مع الاطفال الصغار هي دائمًا تجربة ممتعة (على الرغم من أنها تسبب القلق بشكل طفيف). لا يختلف جون ليجند وكريسي تيجن عندما يتعلق الأمر بالتحمس الحذر بشأن الطهي مع أطفالهما الصغار. وكما تشير كريسي، من المهم بالنسبة لهم أن يتعلموا المزيد عن المواقد الساخنة والسكاكين الحادة، ولكن 'أنت لا تريدهم أن يحرقوا أنفسهم على الموقد الساخن!' أنت ترغب في تعليمهم مهارات السكين المناسبة، ولكن بعد ذلك ستحبس أنفاسك أثناء إظهار مهاراتهم. (يُحسب لهم أنهم سمحوا للونا باستخدام السكاكين الحادة. لدي طفل يبلغ من العمر 8 سنوات ولا أثق به كثيرًا.) تحب لونا البالغة من العمر 5 سنوات 'تقطيع الفراولة' وأشياء بسيطة أخرى. مثل كل طفل صغير، تحب أيضًا تكسير البيض.

قال جون وعيناه تلمعان عندما يتذكر ذلك: 'لقد كنت فخوراً للغاية عندما كسرت بيضتها الأولى بشكل صحيح'.

أوضحت كريسي أهمية الدخول إلى المطبخ مع أطفالك، على الرغم من أننا نشعر بالخوف قليلاً. بصرف النظر عن كونها تجربة ترابط ممتعة ومنحهم تقديرًا أفضل للطعام، فإنك تستغل بعض الأجزاء الأخرى من مساحة عقولهم.

وتشير إلى أن 'الدقيق تجربة حسية للأطفال'. 'إنها مثل الأشياء التي يقومون بها في المدرسة - تلك الصناديق والصناديق الحسية.'

يُعد صنع مزيج Chex Party Mix الخاص بهم طريقة أخرى لمنح الأطفال نفس التجربة الحسية بأقل قدر من الفوضى. وفقًا لجون وكريسي، لا يزال مايلز 'متهورًا' في المطبخ، ولكن حتى هو يقضي وقتًا ممتعًا 'في تجربة الأنسجة المختلفة' أثناء إبداعهم. على الرغم من أن العائلة لديها براءة اختراع Chex Party Mix التي يحبونها، إلا أنها أيضًا شيء يحبون الإبداع فيه! هذا هو السحر المتأصل لحبوب Chex. يفضل جون وكريسي استخدام Corn Chex في خلطاتهم، والتي يقومون بعد ذلك بتخصيصها.

قالت كريسي عن حبهم للتخصيص: 'إذا كنا نصنعها لأصدقاء لونا ونعلم أن أحدهم يحب المارشميلو، فسنضيف أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة'. المفضل لدى جون هو مزيج زبدة الفول السوداني والشوكولاتة، والذي اتفقنا عليه على أنه أفضل مزيج نكهة موجود على الإطلاق في تاريخ النكهات.

وأوضح جون: 'لقد ابتعدنا عن شراء الهدايا غير الشخصية لأصدقائنا لصالح تقديم الهدايا'. بالنسبة لهم، وهذا يشمل بهم مزيج حزب Chex المخصص .

قالت لي كريسي: 'إذا خبزت لك، فهذه هي الطريقة التي تعرف بها أنني أحبك'. أنا أحب الخبز تمامًا ويمكنني أن أشاركها مشاعرها تمامًا. بالنسبة لكريسي، لا يقتصر الأمر على الحب فحسب، بل الالتزام بالوقت الذي يتطلبه الخبز.

وأوضحت قائلة: 'أحب التنظيف بينما أذهب'، مضيفة أن اتباع الوصفة يمكن أن يستغرق 'ساعات' بسبب هذا. أعترف أنني أتمنى أن أكون مجتهدًا عندما أقوم بالخبز، لكنني شاركت نصيحة اكتشفتها أثناء إعداد الخبز في عيد الشكر. إذا قمت بالقياس على منشفة المطبخ أو خرقة الأطباق، يمكنك بسهولة هز الأشياء مثل السكر أو التوابل المسكوبة الأخرى في الحوض أو القمامة. لقد اعتقدت كريسي أنها طريقة جيدة للاختراق، لذا آمل أن تستخدمها في وقت ما وتفكر بي.

أدى الحديث عن نصيحة التنظيف الخاصة بعيد الشكر إلى التحدث أكثر عن العطلة الأخيرة. 'عيد الشكر يشبه لعبة Super Bowl الخاصة بي،' أوضحت كريسي - والفتاة، نفس .

يعد عيد الشكر في منزل John Legend وChrissy Teigen بمثابة 'مزيج من الثقافات' حيث تقوم Chrissy بإعداد نوع الطعام الذي تحبه، ولكنها تتضمن أيضًا وصفات عائلة John. مثلي، عيد الشكر مليء بـ 'الأطعمة المفضلة لديها'، لذا فهي تخرج لتناول العشاء.

وفي حين أن عيد الشكر هو يوم كريسي للتألق، فإن عيد الميلاد هو يوم جون الكبير. نشأت في ولاية أوهايو، وكان عيد الميلاد يوم للاحتفال. تجتمع عائلة ستيفنس بأكملها معًا، وهو حقًا احتفال بروح العطلة، ولكنه أيضًا يقضي الوقت معًا كعائلة. تحدث جون بحرارة عن العطلات الماضية مع عائلته بأكملها مجتمعة حول البيانو ويغنون أغاني عيد الميلاد. (تؤكد كريسي أن هذا يحدث بالفعل، وقد اندهشت عندما شاهدته لأول مرة.)

وأوضح: 'لقد قمت بإعداد ألبوم عيد الميلاد الخاص بي، A Legendary Christmas، لتذكيري بتلك الأوقات'. يعد الألبوم، وهو مزيج من كلاسيكيات العطلات والأصول الأصلية، مثاليًا لوضعه أثناء تزيين الشجرة أو اللعب في الخلفية أثناء خبز كعكات العطلات. منذ صدوره، يتم عرضه بشكل منتظم في عيد الميلاد في منزلي. أغنيتي المفضلة هي 'Silver Bells'. أيضًا واحدة من المفضلة لديه. قال ليجند إنه يأخذ طابعًا عاطفيًا على معيار أساسي جدًا للعطلات، وقد أعطاه المزيد من 'إحساس باري وايت' لإضفاء الإثارة عليه قليلاً، وهو يعمل تمامًا.

نظرًا لأن عيد الميلاد يقترب بسرعة، كان علي أن أعرف ما الذي سيكون على مائدة عشاء عيد الميلاد في Chrissy Teigen.

'تعزيز ويلنجتون!' قالت بحماس.

يبدو لحم بقر ولنجتون فاخرًا جدًا، لكن كريسي توضح أنه ليس بالصلابة التي يبدو عليها، خاصة إذا قمت بشراء عجينة المعجنات المنتفخة المعدة مسبقًا. أخبرتني أيضًا أن Wellingtons هو شيء جديد بالنسبة لها في المطبخ، وعلى الرغم من أنهم 'يشعرون بالحنين إلى المدرسة القديمة'، إلا أنهم بالتأكيد يستحقون هذا الضجيج. 'لدي رغيف لحم ولنجتون في كتاب الطبخ ('' الرغبة: الكل معًا ') وهو لذيذ حقًا. لقد كنت في هذه المهمة لدمج الحشوة في الوصفة بطريقة ما، لذا بدلاً من فتات الخبز العادي نستخدم الحشوة المطحونة في خليط رغيف اللحم - طعمها يشبه إلى حد كبير الأعياد. أنا لا أحب حتى رغيف اللحم، و أنا أعتقد أنه يبدو لذيذا.

عندما يتعلق الأمر بالطهي لقضاء العطلات، أو حتى في يوم الثلاثاء العادي فقط، فإن اهتمام Chrissy Teigen هو إيجاد طرق لتسهيل الأمور. وقالت: 'إن رؤية كتاب الطبخ الأول لمرحلة ما قبل الأطفال أمر مضحك للغاية'. 'تجريد الزعتر وما شابه، مع أخذ الوقت الكافي للقيام بذلك - لا، قم بقلي فطائر الوانتون الخاصة بك. يا إلهي، لقد خرج كل شيء من النافذة”.

اسماء معاني مشرقة

ويضيف جون: 'إنها تجعل من السهل قليلاً الإعداد والقيام بكل الأشياء الأخرى في هذا الكتاب لأنها تعرف ما يعنيه إنجاب الأطفال'.

يبدو أننا نريد أن تتم دعوتنا إلى منزلهم في موسم العطلات هذا.

شارك الموضوع مع أصدقائك: