وفقًا للخبراء ، يمكن أن تؤذيك اتجاهات #GutTok الصحية هذه في الواقع

هل تتكدس وجباتك المليئة بالإصلاحات السريعة لبطنك 'المنتفخ'؟ لا تقعوا عليه.

أفضل صيغة لحساسية الحليب

كمنتج كوزمو -جيل خيالي ، بحلول الوقت الذي بلغت فيه أوائل العشرينات من عمري ، كنت على الأرجح قد جربت كل نوع من الأنظمة الغذائية هناك تحت ستار 'العافية'. تطهير العصير ، صيام ، بدون كربوهيدرات ، نظام غذائي خام ، فقط نظام غذائي أخضر ، نظام غذائي للأطعمة البيضاء فقط - سمها ما شئت وقد فعلت ذلك. وبينما أفكر في تلك القائمة الآن ، أرتجف مما أضع جسدي الفقير فيه. ولكن هناك حماسة جديدة للكم الهائل من المتسللين المفترضين للصحة الذين ينتشرون خلاصات Insta و TikTok. يتم تمييزها في الغالب حول 'كيفية تحسين صحة أمعائك' - باستثناء أن معظمهم لديهم خبراء في الجهاز الهضمي يفقدون النوم.

نظرة سريعة على #guttok (التي تضم 839 مليون مشاهدة وأكثر من ذلك) وسترى ما أعنيه: الكثير والكثير من المشاهير والمؤثرين يمجدون كل شيء من فضائل يطهر الطفيلي لمكافحة تعرض القناة الهضمية للعفن ، إلى اتباع نظام غذائي ثابت من مرق العظام والصيام المتقطع لأخذ خل التفاح المكملات لبدء التمثيل الغذائي الخاص بك.

وبمجرد أن تبحث عن هذا النوع من المحتوى ، سوف يلاحقك عبر الخوارزمية أيضًا. ولأنني فضولي بشأن أحدث إنجيل بدع مثل الصحة ، فقد ذهبت في حفرة أرنب ، ومنذ ذلك الحين غمرتني جميع أنواع الإعلانات المستهدفة التي تدعي جميعها نوعًا من النجاح القريب بين عشية وضحاها لأي مرض يمكن تخيله تقريبًا. أحصل على بكرات و TikToks حول البروبيوتيك المبني على البوغ ، مكملات أوميغا 3 ، مكملات المغنيسيوم ، معززات الكولاجين ، البريبايوتكس والبروبيوتيك ، إلكتروليتات ماء الليمون ، تطهير الكبد. يعلم الله فقط كيف أن أي شخص لديه الوقت والطاقة والمال للقيام بكل هذا في وقت واحد.

لكنني أردت أن أفهم إلى أي مدى تساعد أي من هذه الاختراقات المعوية التي نالت استحسانا كبيرا في العديد من أمراض القناة الهضمية الشائعة التي يعاني منها الأمريكيون ، مثل القولون العصبي أو الانتفاخ أو التشنجات.

سألت الدكتور فولا ب. ماي ، أستاذ الطب المساعد في جامعة كاليفورنيا قسم فاتشي وتمار مانوكيان لأمراض الجهاز الهضمي ، اللذان يعملان في مجال الجهاز الهضمي منذ أكثر من عقد ، ما الذي تصنعه من انفجار المحتوى المرتبط بالأمعاء على وسائل التواصل الاجتماعي. وهي في الغالب قلقة للغاية.

يتمثل جزء كبير من المشكلة من موقع الأفضلية للدكتور ماي في أن المحتوى الذي يرتقي إلى القمة لا يعتمد على البراعة العلمية ، بل على الخوارزمية القوية التي تزدهر على الغضب والصدمة والرعب. وبينما يجب أن نعرف جميعًا هذا الآن ، لا يزال من الممكن أن ننغمس في قوة أحد المشاهير أو شخص حصل على آلاف أو ملايين المشاهدات على وسائل التواصل الاجتماعي يبيع لنا شيئًا ما ، حتى لو كنا نعلم في أعماقهم أنهم لا يفعلون ذلك لديهم أي خبرة طبية فعلية أو حتى بالنسبة للجزء الأكبر من البيانات المتينة وراء ما يقومون بالترويج له.

قال الدكتور ماي: 'إنها أكثر الأشياء إثارة للصدمة أو إثارة للاهتمام التي يتم الترويج لها في خلاصتنا ، ويساوي الكثير من الأشخاص معدل تكرار رؤية الأشياء على أنها حقيقة'. 'لا يمكنك اعتبار ما تراه حقيقة ، يجب عليك التحقق من الحقائق - وهذا لا يعني البحث في Google. في كثير من الحالات ، هذا يعني التحدث إلى مقدم الرعاية الصحية الخاص بك '.

هناك بعض الخلاصات والحسابات التي تتحدث بشكل منطقي. خذ على سبيل المثال Shannon Rubenstone (shannonrubenstone) ، التي تدافع عن أشياء مثل زيادة استهلاكك للمياه وتقليل الإجهاد كطريقة للمساعدة في الصحة العامة ، وبالتالي تؤثر بشكل إيجابي على الجهاز الهضمي. هذه مجرد نصيحة أساسية جيدة مفيدة دائمًا. ولكن ، بالطبع ، حسابات مثل شانون ليست غالبية ما نراه أثناء التمرير.

لقد انزعج الدكتور ماي بشكل خاص من ظهور #guttok وأنواع الحلول فائقة السرعة التي يتم الإعلان عنها للناس. العديد من مستحضرات التخلص من السموم والمطهرات والمكملات الغذائية تفترس رغبتنا المفهومة في المساعدة إذا كنا نعاني من مشاكل معدية منهكة. لكن هذه يمكن أن تضر في الواقع بحالات مثل القولون العصبي أو الانتفاخ ، أكثر من مجرد المساعدة ، بسبب بُعدها عن العلم.

تعني صحة القناة الهضمية بشكل مثالي العيش بدون أعراض منتظمة مثل الإسهال أو الإمساك أو آلام البطن أو الحساسية المفرطة للأطعمة. بعبارة أخرى: يجب أن تكون القناة الهضمية الصحية قادرة على الاستمرار في اليوم دون أن تظهر عليها أعراض. هذا يعتمد على الميكروبيوم لدينا ، البيئة البكتيرية المعقدة المجيدة في الجهاز الهضمي لدينا ، والتي تحتوي على مليارات أو حتى تريليونات من البكتيريا ، بعضها جيد وبعضها سيء. إن توازن هذه البكتيريا هو الذي يحدد صحة القناة الهضمية بشكل عام ، ويمكن أن يساعد في تشكيل الحالة المزاجية بسبب محور الدماغ والأمعاء القوي.

'أكثر الأشياء التي تزعجني هي' تناول البروكلي فقط 'أو تناول شيئًا واحدًا فقط ، لأننا نعلم أن جسمك يحتاج إلى الكثير من الأشياء ليعمل ، ونحتاج إلى المغذيات الدقيقة ، وللأسف الكثير من الناس هناك يروجون لنظام غذائي مقيد ،' قال الدكتور ماي.

لن تتحسن صحة الجهاز الهضمي بشكل سحري إذا قمت بزيادة تناولك لعصير الصبار أو مرق العظام أو بدأت عمليات التطهير اليومية. صناعة بمليارات الدولارات ، ولكن نادرًا ما توجد أي آثار حقيقية مثبتة على المدى الطويل.

هناك مشكلة رئيسية أخرى وهي الحبوب والعلكة التي يتم وصفها على أنها عوامل تغيير قواعد صحة الأمعاء. مساحة الملحق إلى حد كبير غير منظم هنا في الولايات المتحدة ، وهذا يجعل الكثير من اختصاصيي التغذية والأطباء قلقين ، لأن الناس قد يعتقدون أنهم يشترون شيئًا واحدًا ولكنهم لا يفهمون بالضرورة ما هو موجود في المنتج الذي يتم بيعه. في بعض الأحيان يكون هناك آثار جانبية خطيرة. قال لي الدكتور ماي: 'لقد رأينا حالات مؤسفة للغاية لأشخاص يشترون المكملات الغذائية من العقاقير أو الأعشاب والذين قدموا بعد ذلك إلى المستشفى مصابين بفشل الكبد الصريح ، وفي بعض الحالات كان علي تقييمهم من أجل زراعة الكبد'.

ثم هناك حقيقة بسيطة مفادها أن الكثير من #guttok هي مجرد عار جسدي قديم الطراز يتنكر في صورة عافية. كلما مررت أكثر ، كلما كان من الواضح أن العنصر الخبيث في #guttok هو أن الصور جنبًا إلى جنب التي نتغذى عليها 'منتفخة' قبل الصور و 'تم معالجتها' بعد الصور تتعلق حقًا ببيعنا لفكرة الغسيل البطن وبطن مسطح. قد يكون من الصعب فصل العديد من اتجاهات المؤشر الجلايسيمي هذه عن روح العصر التي يغذيها Ozempic الذي نعيشه.

أخصائية التغذية وكاتب العمود الصحي منذ فترة طويلة الدكتورة ليزلي بيك ، استشارية التغذية في تورنتو ، أمضت سنوات في محاولة فضح زيف شيء ما خرافات الجهاز الهضمي وتمكين الناس من الشعور بمزيد من الثقافة حول أجسادهم. أحدث انفجار في TikTok لـ 'العلاجات' المتعلقة بالصحة المعوية من المؤثرين جعل عينها صعبة.

'يا أخي ، ها نحن ذا مرة أخرى!' ، عادة ما يكون ردي ، 'اعترفت الدكتورة بيك في مكالمة من تورنتو ، حيث تدير عيادة تغذية مرخصة. 'لقد كشفت زيف أشياء مثل خل التفاح والفحم المنشط. هذا ليس صحيحًا بالنسبة لكل شيء ولكن بالنسبة للعديد من العلاجات - مثل مرق العظام ، على سبيل المثال - إنه ليس ضارًا ، إنه لذيذ ، يحتوي على بعض العناصر الغذائية ، لكنه يدعي أنه يفعل كل شيء كفقدان للوزن لتنظيف بشرتك ، ولكن لا يوجد أي بحث تقريبًا وراء هذه الادعاءات '.

تهدف المعاهد الوطنية للصحة إلى عام 2030 للبحث والتوصل إلى ما تسميه 'التغذية الدقيقة' الدلائل الإرشادية - نصائح غذائية أكثر دقة بشكل أساسي فريدة من نوعها للأمريكيين ، مستنيرة بعلم الوراثة والتحقيقات الأكثر كثافة في الميكروبيوم البشري. هناك استثمار بملايين الدولارات ، باستخدام الذكاء الاصطناعي ، للتوصل إلى قواعد بيانات مؤخراً تكون قادرة على تسليط ضوء أكثر إشراقًا على صحة أمعائنا. حتى ذلك الحين ، الحقيقة هي أن صحة القناة الهضمية لا تزال صناعة بها أسئلة أكثر من الإجابات.

أوضح الدكتور بيك: 'توجد فجوة تعليمية بالتأكيد عندما نتحدث عن صحة الأمعاء والميكروبيوم الذي لا يزال العلماء يتعلمون عنه'.

ليس كل شيء قاتما. كان هناك بعض التقدم الهادف في البيانات حول بعض مشكلات GI ، مثل IBS. يشير الدكتور بيك ، وهو اختصاصي تغذية لمدة 30 عامًا ، إلى بيانات قوية حول مستوى منخفض فودماب النظام الغذائي ، والتقليل من ستة أنواع مختلفة من الكربوهيدرات التي ثبت أنها تؤدي إلى تفاقم مرضى القولون العصبي. ولكن قد يكون من الصعب تحليل التعليم حول ما هو مدعوم بالعلم وما لا يدعمه - خاصةً عندما يكون للحسابات التي تشارك حكايات المعلومات الصحية الآلاف أو حتى الملايين من المتابعين.

وأوضح الدكتور بيك: 'نتعرض كل يوم للقصف بكمية هائلة من المعلومات المتعلقة بالنظام الغذائي والصحة ، والكثير منها لا يستند إلى أدلة ، وقد يكون من الصعب جدًا على المستهلكين فهم كل ذلك'. 'وإذا رأيت أحد المشاهير المفضلين لديك والذي يبدو رائعًا ، فأنت تريد أن تصدق ذلك وتثق به لذلك ستجربه.'

إحدى الحقائق المؤلمة حول شعبية #guttok هي معرفة مدى يأس بعض الناس عندما يجدون هذه المجتمعات ويحاولون طلب المساعدة لأمراض حقيقية منهكة قد عانوا منها لسنوات - غالبًا في صمت.

وأوضح الدكتور ماي: 'التقيت بالعديد من الأشخاص الذين يعتقدون أنه من المفترض أن يتعاملوا مع مشكلاتهم في الجهاز الهضمي فقط'. 'إنهم محرجون من أن يكونوا في مكان عمل مشترك بسبب الرائحة القوية لغازهم ، أو يضطرون إلى التخطيط باستمرار للمكان الذي قد يكون فيه أقرب مرحاض بسبب الإسهال. نحن بحاجة إلى تمكين الناس ليكونوا على دراية بأعراضهم ولا بأس في التماس العناية الطبية '.

لذلك ، إذا كنت تكافح وتشعر بالوحدة ، فاعلم أنه يجب عليك الحصول على المساعدة والدعم الذي تستحقه. المجتمع الطبي تقليص تاريخيا ألم أنثى ، ولا سيما آلام نساء BIPOC ، وهناك حاجة إلى مزيد من الاعتراف بذلك. هناك شيء واحد واضح - بينما يمكن العثور على المجتمع والتضامن من خلال وسائل التواصل الاجتماعي ، ربما لن يتم العثور على إجابات طبية شاملة وشرعية على TikTok ... أو في قاع وعاء فارغ من مرق العظام.

كارولين مودارسي طهراني تعيش بين ATL ونيويورك ولندن مع زوجها وطفلهما البالغ من العمر 2.5 عام. هي كاتبة ومقدمة بودكاست ومراسلة تلفزيونية رشحت لجائزة إيمي. يمكنك متابعتها على Instagramcaro_mt.

شارك الموضوع مع أصدقائك: