اللعنة، تناول الآيس كريم كل يوم

انا اوصي بشده به.

كل يوم من أيام الأسبوع بين الساعة 6:30 و7 مساءً، أعود إلى المنزل من العمل وأعطي أطفالي حَلوَى . بحلول هذا الوقت، تكون المربية قد انتهت من وقت العشاء والاستحمام. الأطفال يرتدون بيجاماتهم، وشعرهم المجعد رطب، وبشرتهم ندية بسبب المرطب. يأتون مسرعين عندما يسمعون صرير الباب الأمامي، متحمسين لوصولي والوعد بالحلويات. وبعد ترحيب بهيج، أقدم لهم مغرفة صغيرة من بوظة ونجلس على طاولة المطبخ، نتحدث عن أيامنا.

بدأت طقوس المساء هذه بسبب ابني حساسية الطعام . اكتشفنا رد فعله على ألبان عندما كان عمره ثلاثة أشهر فقط. كانت إجازة الأمومة على وشك الانتهاء، وشعرت بالقلق من أنني لن أتمكن من ضخ ما يكفي من الحليب في العمل، فجربت معه زجاجة من الحليب الصناعي. وبعد فترة وجيزة، كان جسده الصغير مغطى بالبقع الحمراء. ظهرت حساسية البيض لديه بعد بضعة أشهر.

كثيرًا ما اقترح طبيب الأطفال لدينا أنه سيتخلص في النهاية من حساسيته. لكن بعد مرور ثماني سنوات، كان ابني لا يزال يفتقد غالبية التقاليد الغذائية في مرحلة الطفولة - الكعك والبيتزا في كل حفلة عيد ميلاد، والمعكرونة والجبن، والكعك، وكعكات فتيات الكشافة، وحلوى الهالوين، وفطيرة عيد الشكر. وكانت القائمة لا تنتهي أبدا.

أصبح تناول الطعام بالخارج مصدرًا للخوف، خاصة عندما كان أصغر سنًا ولم يتمكن من التعبير عما كان يشعر به إلا بعد فوات الأوان. في المطاعم، استجوبت الخادم حول كل عنصر في القائمة. حتى البطاطس المقلية يمكن أن تكون ملوثة بالزبدة أو البارميزان. كانت الحلويات عادة غير مقبلة، باستثناء شربات الفاكهة الوحيدة. عندما وصل طعامنا، شاهدت ابني وهو يتناول قضمات قليلة، في انتظار نظرة الذعر في عينيه. 'ماما، أنا لا أشعر أنني بحالة جيدة.' تعني هذه العبارة أن الوجبة قد انتهت، أو محكوم عليها بالفشل بسبب عنصر تم تجاهله أو التلوث المتبادل غير المقصود. لقد سارعت لدفع الفاتورة قبل أن يبدأ في التورم أو القيء أو الصفير.

أفضل زبادي للأطفال

بالنسبة لابني، حوّلت حساسيته الغذائية المناسبات الخاصة إلى حقل من الألغام الأرضية المتعلقة بالطهي. كان يقضي كل حفلة واجتماع عائلي يتناول وجبة منفصلة أعددتها له، غير قادر على المشاركة بشكل كامل في تجربة جماعية. لقد تأكدت من أنه ممتلئ وآمن، لكنني لم أتمكن من حمايته من الشعور وكأنه غريب.

لذا، سمحت له بتناول الآيس كريم النباتي. مغرفة واحدة كل مساء في وعاء صغير أزرق اللون. اتضح أن الخيارات غير الألبانية قد تحسنت بشكل ملحوظ منذ آخر مرة قمت بتجربتها، عندما أصبح صديق طفولتي المفضل نباتيًا. في ذلك الوقت، كنا محظوظين بالعثور على عدد قليل من مكاييل Soy Delicious المحروقة في الفريزر في الممر المجمد لمتجر ShopRite المحلي الخاص بنا. أصبحت الآن الحلويات النباتية فئة مزدهرة ذات عبوات عصرية ونكهات غريبة. شوفان مملح بالكراميل. قرص العسل بزبدة الفول السوداني من فان ليوان.

في نهاية المطاف، جلبت طقوس الحلوى اليومية لابني الكثير من البهجة، وشعرت بأنها مقايضة تستحق كل ما حرم منه. لقد أكل جيدًا، مع الأخذ في الاعتبار القيود التي فرضها، لكننا كنا لا نزال جائعين لمزيد من الفرح. كان تناول الحلوى في المنزل أمرًا سهلاً ومريحًا، وهو ترياق لتحديات تناول الطعام في العالم الخارجي.

وبحلول الوقت الذي أصبحت فيه ابنتي، التي لا تعاني من أي حساسية تجاه الطعام، كبيرة بما يكفي لفهم روتين أخيها، كان الوقت قد فات لمراجعة موقفي من الحلوى. وكانت، كما يقولون، 'الجد في'. إذا لم يكن طفلي الأول يعاني من حساسية الطعام، فلا أعتقد أنني كنت سأشعر بالارتياح تجاه الحلوى. لكنني أعتقد أن الأمر سار على أكمل وجه. لقد أصبحت الحلويات جزءًا من الحياة اليومية، ومن دواعي سروري الاستمتاع بها. كل شيء باعتدال، كما تقول والدتي دائمًا. كان ذلك هو الدرس غير المخطط له الذي كنت أعلمه لأطفالي، وعاء واحد من الآيس كريم في كل مرة.

سوميترا ماتاي كاتبة ومصممة منسوجات مقيمة في مدينة نيويورك وأم لطفلين. وهي حاصلة على درجة البكالوريوس في الفنون الجميلة في تصميم المنسوجات من كلية رود آيلاند للتصميم ودرجة الماجستير في الكتابة الإبداعية من المدرسة الجديدة.

شارك الموضوع مع أصدقائك: