كيف تطبخ بيضة مسلوقة بشكل مثالي ، في كل مرة
ماريا يونوفا / أنسبلاش
إذا كانت المرة الوحيدة التي صنعت فيها عائلتك بيضًا مسلوقًا ، كطفل ، كانت صبغها للبعض ألعاب عيد الفصح (التي لا تأكلها أبدًا على أي حال لأنهم يجلسون في الخارج ويصبحون مقرفين) لقد فاتتك. بالتأكيد ، قد تكون الرائحة قوية بعض الشيء (لذا تجنب تناولها على متن طائرة أو على مسافات مغلقة لتأخذ في الاعتبار أي شخص لديه احتمال. حساسية البيض ) ، ولكن بمجرد أن تعرف كيفية طهي القشرة المثالية سهلة التقشير بشدة مسلوقة بيضة - أو أشكال مختلفة مثل بيضة مسلوقة شديدة الصلابة أو بيضة مسلوقة - ستدمج هؤلاء الأولاد السيئين في نظامك الغذائي بانتظام. أفضل جزء هو أنه يمكنك صنعها في وعاء فوري والاحتفاظ بها في قشرتها لمدة تصل إلى أسبوع في الثلاجة. إنهم يقدمون طعام فطور صحي للغاية لجميع أفراد الأسرة ومن يدري ، يمكنك حتى تعليم أطفالك كيفية إتقان هذا الفن. إذن ، إليك ما تحتاج لمعرفته حول طهي بيضة مسلوقة بشكل مثالي ، بالإضافة إلى بعض الأنواع اللذيذة.
تبحث عن بعض الأفكار للوجبات؟ تحقق من مجموعتنا من الوصفات السهلة اللذيذة التي تشمل أفكار فطور سريعة و أصح الوجبات السريعة و وصفات سهلة للبيض وأطعمة الإفطار الصحية.
1. بيض مسلوق تقليدي
لنبدأ من البداية: بأساسي ، الوصفة التقليدية للبيض المسلوق . يمكن أن تكون هذه بمثابة قاعدة لعدد من الأطباق وعندما تتبع هذه التعليمات ، تخرج بشكل مثالي في كل مرة.
عرض هذا المنشور على Instagram
2. بيض مسلوق سهل التقشير
أصعب جزء في البيض المسلوق هو الحصول على قشر نظيف وسهل. أنت لا تريد أن تقضي عدة دقائق في نزع تلك القشرة. إليك طريقة تضمن بيض مسلوق سهل التقشير . بمجرد إطفاء الحرارة ، أفرغ الماء المغلي واغمر البيض في حمام جليدي. هذا يوقف عملية الطهي بسرعة ويسمح للبيضة بالتقلص بعيدًا عن القشرة ، مما يجعل عملية إزالة القشرة نسيمًا نسبيًا.
زيوت لقدم الرياضي
3. بيض مسلوق سريع التحضير
إذا كنت محظوظًا بما يكفي لامتلاك وعاء فوري ، هل تعلم أنه الجهاز المثالي لصنع البيض المسلوق؟ إنها مثالية في كل مرة ، وتستغرق ما بين ثلاث إلى سبع دقائق.
4. بيض مسلوق صلب إضافي
هل تحب صفار البيض المطبوخ لدرجة أنه في الأساس مجرد كرة متفتتة من اللون الأصفر؟ إذن يجب أن تكون من محبي بيض مسلوق جيد التحضير . يتيح لك المخطط المفيد في هذه المقالة معرفة المدة التي تستغرقها لطهي البيض المسلوق شديد الصلابة.
5. بيض مسلوق جيداً لمدة طويلة
إذا كنت تفضل صنع بيض مسلوق باستخدام سلق طويل ، هذه الطريقة أنا لك. الحيلة هنا هي طبقة واحدة من البيض والماء البارد وصودا الخبز.
6. بيض مسلوق على البخار
نعم ، اسم هذا بعيد قليلاً ، لكن الكلمة في الشارع هي ذلك تبخير البيض طريقة أفضل لسلقها بقوة. أيضًا ، ليس هناك حمام جليدي مطلوب لهذه البيض.
عرض هذا المنشور على Instagramتم نشر مشاركة بواسطة Jo | أشياء لا يأكلها أطفالي (@ things.my.kids.wont.eat)
7. بيض مسلوق في وعاء الفخار
ليس لديك وعاء سريع؟ لا تخف أبدًا ، لأنك المخلص وعاء من الفخار إنه رائع أيضًا لصنع البيض المسلوق. نصيحة للمحترفين: أنت بحاجة إلى القليل من الماء لهذا الغرض.
أفضل زيت للكدمات
8. بيض مسلوق بالفرن
هل تبحث عن طريقة أخرى لصنع بيض مسلوق؟ هذا طريقة الفرن هو المفضل لدى الجماهير لأنه سهل للغاية. ما عليك سوى طهي البيض لمدة 30 دقيقة (بدون ماء) ثم وضعه في حمام جليدي.
9. بيض مسلوق طري
إذا كنت قد خرجت يومًا لتناول الرامن وتساءلت كيف يمكن للطاهي أن يصنع مثل هذا جامي بيض مسلوق ناعم هذه الوصفة لك. طريقة أخرى هي غلي الماء وإضافة البيض لمدة خمس إلى ست دقائق قبل غمر البيض في حمام جليدي. بمجرد إتقان هذا ، يمكنك إضافة هذه الكنوز اللذيذة إلى أي شيء تريده: الخبز المحمص والسلطات ونعم رامين.
عرض هذا المنشور على Instagram
الآن بعد أن طهيت أفضل بيضة مسلوقة على الإطلاق في حياتك ، ما هي أفضل طريقة لتخزينها؟ ها هي المتهدمة: لا تترك البيض المسلوق لفترة طويلة. يفضل الاحتفاظ بها في القشرة وتبريدها لمدة تصل إلى أسبوع.
يمكن تبريد البيض المقشر لنفس المدة الزمنية ولكن يجب وضعه في وعاء من الماء تقوم بتغييره يوميًا لتجنب التلوث ونمو البكتيريا. إذا كنت لا تقوم بتخزينها في الماء ، فاحتفظ بها في علب وقم بتغطيتها بمناشف ورقية مبللة تقوم بتغييرها يوميًا.
أسماء مع r
نصيحة هامة تتعلق بالسلامة نريد أن نكررها ، بمجرد أن يتم سلق البيض ، يجب استهلاكه في غضون أسبوع واحد ، بغض النظر عما إذا كان مقشرًا أم لا يزال مقشرًا من الأفضل دائمًا أن تكون آمنًا على أن تكون آسف. والخبر السار هو أن البيض غير المطبوخ الذي لا يزال في القشرة يمكن تخزينه في الثلاجة لمدة ثلاثة إلى خمسة أسابيع. حتى يكون لديك متسع من الوقت لضبط طريقة الغليان المفضلة لديك.
ماذا لو كنت تريد تجميد البيض المسلوق في القشرة. من الناحية الفنية ، يمكنك فعل ذلك ، لكنهم قد لا يتذوقون كل ذلك الروعة. يتجمد الصفار جيدًا ويصبح طعمه رائعًا بعد ذلك ، لكن بياض البيض لا يتجمد ، لذا افعل بهذه المعلومات ما تشاء.
بعض نكت Punny Egg للطهاة البيض
ما هو أفضل مكان للحصول على معلومات حول البيض؟ موسوعة الدجاجة.
في أي يوم تكره البيض أكثر؟ يوم فراي.
كم عدد البيض الفرنسي الذي تحتاجه؟ بيضة واحدة un oeuf.
ماذا قالت البيضة للمهرج؟ أنت تكسرني.
لماذا توقفت الدجاجة في منتصف الطريق؟ لأنها أرادت وضعها على المحك.
شارك الموضوع مع أصدقائك:
