celebs-networth.com

الزوج والزوجة، والأسرة، والوضع، ويكيبيديا

اليود في الحمل: ما سبب أهميته وأفضل مصادره الغذائية

حمل

اليود معدن أساسي لصحة الإنسان ، وهو مهم بشكل خاص للنساء الحوامل. اليود ضروري لإنتاج هرمونات الغدة الدرقية الضرورية لنمو دماغ الطفل وجهازه العصبي. أفضل مصادر اليود الغذائية هي المأكولات البحرية والأعشاب البحرية والبيض ومنتجات الألبان.

تم التحديث في 5 يناير 2023 أحد عشر قراءة دقيقة

ملخص

هل تعلمين أن أكثر من 35٪ من النساء الحوامل في الولايات المتحدة يعانين من نقص في اليود ولا يعرفن ذلك؟ (1)

هذا مقلق لأن نقص اليود قد يؤدي إلى زيادة مخاطر:

  • مشاكل طبية خطيرة للحوامل وأطفالهن الذين لم يولدوا بعد
  • الإعاقة الذهنية
  • انخفاض الوزن عند الولادة
  • الإجهاض والإملاص ووفيات الأطفال

أظهرت دراسة نشرت في Clinical Thyroidology أن زيادة تناول اليود لدى النساء قبل الحمل قد يكون مرتبطًا بزيادة معدل الذكاء لدى الأطفال من سن 6 إلى 7 سنوات. (2)

اليود عنصر غذائي أساسي ، خاصة أثناء الحمل ، ولكن كيف تعرفين ما إذا كنت تعانين من نقص اليود أم لا؟

لمعرفة كل شيء عن كيفية الحصول على كمية كافية من اليود أثناء الحمل ، استمر في القراءة.

لماذا اليود مهم في الحمل؟

اليود من المغذيات الدقيقة الأساسية التي يحتاجها كل شخص من أجل البقاء على قيد الحياة ، وليس فقط النساء الحوامل. يلعب دورًا مهمًا في الغدة الدرقيةصحةوفي الحفاظ على حمل صحي.

الغدة الدرقية عبارة عن عضو صغير على شكل فراشة يقع في قاعدة عنقك.

تنتج هذه الغدة هرمونات الغدة الدرقية T3 (ثلاثي يودوثيرونين) و T4 (هرمون الغدة الدرقية) ؛ اتضح أن جسمك يحتاج بالفعل إلى اليود من أجل إنتاج هذه الهرمونات.

وفقًا لشبكة Hormone Health Network ، فإن هذه الهرمونات ضرورية للوظائف التالية: [3)

T4

  • يساعد على تنظيم التمثيل الغذائي
  • يساعد في تنظيم درجة حرارة الجسم
  • يؤثر على الحالة المزاجية

T3

  • نمو دماغ الجنين
  • السيطرة على معدل التمثيل الغذائي في الجسم
  • تعزيز النمو الطبيعي عند الأطفال
  • تساعد في الوظائف المختلفة لجهاز القلب والأوعية الدموية والجهاز التناسلي والجهاز العصبي المركزي
  • السيطرة على العضلات
  • الحفاظ على صحة العظام

هذا هو السبب في أنه من الضروري للجميع ، الأطفال والكبار على حد سواء ، الحفاظ على مستويات كافية من اليود في الجسم.

توصي ATA (American Thyroid Association) بالكمية الغذائية اليومية التالية من اليود بالميكروغرام (mcg): [4)

  • من الولادة حتى 6 أشهر: 110 ميكروغرام
  • الرضع ما بين 7 و 12 شهر: 130 ميكروغرام
  • الأطفال من 1 إلى 8 سنوات: 90 ميكروغرام
  • الأطفال من 9 إلى 13 سنة: 120 ميكروغرام
  • - المراهقون من 14 إلى 18 سنة: 150 ميكروغرام
  • الكبار: 150 ميكروجرام

هل يمكنك استخدام اليود أثناء الحمل؟

تتساءل الكثير من النساء ،هل أحتاج اليود في الحمل؟

الجواب هو نعم!

تذكري أن اليود ضروري للنمو العصبي لطفلك.

علاوة على ذلك ، غالبًا ما يؤدي نقص اليود إلى مشاكل صحية خطيرة لكل من الأمهات والأطفال.

لذا ، فأنت تريد التأكد من حصولك على كل اليود الذي تحتاجه لحمل صحي. (5)

متى يكون اليود أكثر أهمية أثناء الحمل؟

أثناء الحمل، متطلبات اليود الأم زيادة بنسبة 50٪ على الأقل لأن جزءًا كبيرًا من تناول الأم يذهب مباشرة إلى الطفل.

في دراسة عام 2011 فيمجلة غدة درقية بحث، اكتشف الباحثون أن متطلبات اليود زادت بنسبةعلى الأقل50٪ ، خاصة في الأشهر الثلاثة الأولى. وقد تجلى ذلك في زيادة إنتاج T4 بنسبة 50٪. (6)

يعني هذا الإنتاج المتزايد لهرمونات الغدة الدرقية أن جسمك يحتاج أيضًا إلى المزيد من اليود.

تؤدي العوامل الأخرى أيضًا إلى زيادة متطلبات اليود أثناء الحمل.

حتى حوالي 20 أسبوعًا من الحمل ، يعتمد طفلك على نقل الأم لـ T4. (7) مع كون الأم T4 هو هرمون الغدة الدرقية الوحيد القادر على عبور المشيمة بكميات صغيرة ، يجب أن يكون هذا كافياً لتلبية احتياجات الأيض لدى الجنين.

حتى عندما يتم إنشاء وظيفة الغدة الدرقية للجنين بشكل طبيعي ، ستحتاج إلى الاستمرار في توفير كمية كافية من اليود يمكنك أنت وطفلك استخدامها. (6)

ما مقدار اليود الذي تحتاجينه في الحمل؟

هل تعلم أن زيادة تناول اليود لدى الأمهات حتى قبل الحمل قد يكون مرتبطًا بارتفاع معدل الذكاء لدى الأطفال من سن 6 إلى 7 سنوات؟ (2)

هناك سبب إضافي للتأكد من حصولك على التغذية المثالية باليود قبل الحمل.

أظهرت بيانات حالة اليود المأخوذة من المسح الوطني لفحص الصحة والتغذية (NHANES) التي تم جمعها من السكان البالغين في الولايات المتحدة من 2005 إلى 2008 أن تناول اليود قد انخفض بشكل كبير منذ السبعينيات بنسبة تصل إلى 50٪. (7)

أدى انخفاض المدخول إلى معاناة أكثر من 35٪ من النساء الحوامل من نقص اليود في الولايات المتحدة.

أفضل صيغة فول الصويا على الأرض

البدلات الغذائية الموصى بها لليود هي كما يلي: [4)

  • المرأة الحامل: 220 ميكروغرام
  • النساء المرضعات: 290 ميكروجرام

ومع ذلك ، فإن المجلس الدولي لمراقبة اضطرابات نقص اليود (ICCIDD) ، منظمة الأمم المتحدة للطفولة ( اليونيسف )، و منظمة الصحة العالمية (منظمة الصحة العالمية) توصي بذلك النساء الحوامل خذ 250 ميكروغرام في اليوم.(8)

هل يمكنك الحصول على مستويات كافية من اليود من الطعام؟

لحسن الحظ ، تساعد التغذية السليمة على منع نقص اليود.

هناك الكثير من الأطعمة الغنية باليود للاختيار من بينها. (المزيد عن هذا أدناه.)

قد يساعدك تناول هذه المصادر الطبيعية لليود بانتظام في الوصول بسهولة إلى البدل الغذائي اليومي الموصى به.

في حين أن الإمداد الوافر من اليود بالكاد يمثل مشكلة بالنسبة للعديد من النساء الحوامل اللائي لديهن إمكانية الوصول إلى مصادر الغذاء الغنية باليود ، فإن أولئك الذين يعيشون في المناطق التي تعاني من نقص اليود يكافحون للحصول على ما يكفي من هذه المغذيات الدقيقة من طعامهم.

ضع في اعتبارك أن معظم الفواكه والخضروات تحتوي عادةً على نسبة منخفضة من اليود ، باستثناء تلك المزروعة في الأراضي ذات التركيزات المعدنية العالية. (8)

إليك أخبار سارة: يمكنك الحصول على الكثير من اليود من الأعشاب البحرية.

من الجيد أن تعرف أن تناول 10 جرام من الأعشاب البحرية المجففة مثل نوري يمكن أن يوفر لك ما يصل إلى 232 ميكروجرام لكل وجبة.هذا هو 155٪ من التوصية اليومية!

يمكنك أيضًا الحصول على ما يصل إلى 158 ميكروغرامًا من اليود ، أي حوالي 106٪ من الموصى به يوميًا ، من 3 أونصات من سمك القد المخبوز. (لكن التزم بالكميات الأسبوعية الموصى بها من هذه الأسماك منخفضة الزئبق ولا تفرط في تناولها.)

استمر في القراءة للحصول على قائمة مفصلة بالأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من اليود لتضمينها طوال فترة الحمل.

ملاحظة على الملح المعالج باليود

الكثير من الأطعمة غنية باليود ، ولكن لا تحتوي جميعها على كمية كافية من اليود لتلبية التوصيات اليومية. (4)

على سبيل المثال ، يُعرف الملح بأنه مصدر مشترك لليود. ومع ذلك ، فإن العديد من منتجات الملح التي تباع اليوم تفتقر بالفعل إلى اليود. تحقق من الملصق في المرة القادمة التي تتوجه فيها إلى متجر البقالة.

بالإضافة إلى ذلك ، يميل محتوى اليود في الملح المعالج باليود إلى الانخفاض مع التخزين ، لا سيما في المناطق عالية الرطوبة.

حتى في المناطق ذات الرطوبة النسبية بنسبة 50٪ فقط ، تم اختبار الأملاح في دراسة نُشرت فينشرة الغذاء والتغذيةفقدت كل محتوى اليود بعد ستة أشهر من التخزين. (9)

منذ العشرينيات من القرن الماضي ، ساعد إضافة اليود الطوعي إلى الملح في القضاء على نقص اليود في الولايات المتحدة والمملكة المتحدة وأستراليا ، حيث أبلغت عن دراسة أجريت عام 2013 حولال لانسيت .(10)

وفقًا لدراسة أجريت عام 2016 ، تمت معالجة سوء تغذية الغدة الدرقية الحاد في جميع أنحاء العالم من خلال إضافة اليود إلى الملح. (11)

دول مثل الولايات المتحدة لديها برامج معالجة الملح باليود. لكن دراسة أجريت عام 2008 من قبل Dasgupta و Dyke أظهرت أن 53 ٪ من العلامات التجارية للملح التي اختبروها تحتوي على محتوى من اليودأقلتوصيات إدارة الغذاء والدواء (FDA). (12)

علاوة على ذلك ، لا تزال هناك مناطق حيث يظل إمداد الملح باليود منخفضًا أو غير ممكن ، كما هو موضح في البيانات التي جمعتها شبكة اليود العالمية. في هذه المناطق ، لا يزال نقص اليود يمثل مشكلة كبيرة ، ولكن زيادة تناول الأطعمة الغنية بهذه المغذيات الدقيقة وتناول مكملات يوديد البوتاسيوم يمكن أن يحل المشكلة. (13)

ومع ذلك ، ذكرتنا المراجعة المنهجية التي أجراها Glinoer في مجلة Public Health Nutr بأن الملح لا ينبغي أن يكون المصدر الأساسي لليود للنساء الحوامل والمرضعات لأنه قد تكون هناك حاجة للحد من تناول الملح خلال هذه الأوقات. (14)

هل مكملات اليود ضرورية؟

نظرًا لأنه لا يمكن للجميع الوصول إلى هذه الأطعمة الغنية باليود ، يمكن أن تساعد مكملات اليود في تزويد النساء الحوامل بمستويات اليود المثلى اللازمة لحمل صحي.

توصي ATA (American Thyroid Association) النساء الحوامل بتناول 150 ميكروغرام من مكملات يوديد البوتاسيوم يوميًا. (15)

في حين أن معظم فيتامينات ما قبل الولادة ومصادر الفيتامينات المتعددة يجب أن تحتوي على الكمية الموصى بها من اليود ، تشير البيانات من قاعدة بيانات ملصقات المكملات الغذائية إلى أن التركيزات تختلف حسب العلامة التجارية ، وليست جميع فيتامينات ما قبل الولادة متماثلة. (16)

لذلك ، من الأفضل التحقق من الملصق الموجود على زجاجة ما قبل الولادة للتأكد من ذلك بنسبة 100٪.

الأطعمة الغنية باليود

فيما يلي أفضل مصادر اليود الغذائية للبدء في إضافتها إلى نظامك الغذائي الآن:

  • الأسماك والمأكولات البحرية منخفضة الزئبق مثل سمك القد والجمبري
  • الأعشاب البحرية مثل عشب البحر وعشب البحر ودولس.
  • بيض
  • لحم كبد البقر
  • منتجات الألبان مثل الزبادي والجبن والكفير
  • ملح مدعم باليود
  • الخبز المصنوع من مكيف العجين باليود

تشمل الأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة من اليود ما يلي:

  • معظم الفواكه والخضروات
  • الأطعمة المصنعة

آثار نقص اليود في الحمل

يتطلب النمو الطبيعي للجنين إمدادًا كافيًا من هرمونات الغدة الدرقية.

وفقًا لدراسة أجراها Zimmermann ، يمكن أن يؤدي نقص اليود إلى قصور الغدة الدرقية لكل من الأم والطفل. (17)

يمكن أن يؤثر أيضًا على التطور العصبي للطفل.

وأوضحت الدراسة أن النقص الحاد في اليود أثناء الحمل يمكن أن يؤدي إلى القماءة ، وهي حالة تسبب صعوبات التعلم والإعاقة الذهنية والتشوه الجسدي.

يمكن أن يؤدي أيضًا إلى تأخر في النمو وميزات أخرى غير طبيعية.

الكريتينية هي أشد مظاهر نقص اليود أثناء الحمل.

أعلى أسماء الفتاة المتوسطة

بصرف النظر عن هذه ، فإن دراسة 2020 نشرت فيمجلة حدود علم الغدد الصماءأشار إلى أن النقص الحاد في اليود أثناء الحمل يمكن أن يؤدي أيضًا إلى ما يلي: (18)

  • زيادة معدل وفيات الرضع
  • انخفاض الوزن عند الولادة
  • الإجهاض التلقائي أو فقدان الحمل
  • قصور الغدة الدرقية حديثي الولادة

علاوة على ذلك ، يمكن أن يؤدي انخفاض اليود أيضًا إلى الفشل التناسلي المتكرر ، مثل الإجهاض المتكرر والإملاص.

في دراسة أجريت عام 2000 شملت 4980 امرأة في السنغال التي تعاني من نقص اليود ، وغرب إفريقيا ، أشار انتشار نقص اليود في المنطقة إلى تأثير كبير على معدلات الخصوبة ونتائج الحمل. (19)

وفقًا لبحث عام 2016 ، قد يؤدي نقص اليود الحاد أيضًا إلى: (11)

  • قصور الغدة الدرقية لدى الأم والجنين
  • توقف النمو
  • القماءة
  • تلف الدماغ غير القابل للشفاء والإعاقة الذهنية

مع وجود أكثر من 2.2 مليار شخص معرضون للخطر بسبب عدم كفاية تناول اليود ، فهو من بين أكثر أوجه نقص المغذيات الدقيقة خطورة التي تؤثر على العالم اليوم ، وفقًا لدراسة أجريت عام 2008 في J Clin Endocrinol Metab (20)

لكن النساء الحوامل والمرضعات وأطفالهن هم من بين الأكثر عرضة للآثار الضارة لنقص اليود (5)

تحذر منظمة الصحة العالمية (منظمة الصحة العالمية) من أن آثار النقص الحاد في اليود على القدرة الفكرية للطفل يمكن أن تؤدي أيضًا إلى مشاكل محتملة في وقت لاحق في الحياة مع المدرسة والعمل.(21)

ومع ذلك ، لا يُعرف الكثير عن الآثار المحتملة لانخفاض مستويات اليود لدى الأب على نمو الطفل. (22)

من هو المعرض لخطر نقص اليود؟

من المرجح أيضًا أن تعاني الأمهات الحوامل من نقص معتدل في اليود إذا:

  • تناولي فيتامينات ما قبل الولادة بدون اليود أو التي تحتوي على مستويات دون المستوى
  • لا تكمل اليود على الإطلاق
  • كانت لديك مشكلة في الغدة الدرقية قبل الحمل
  • استهلك كميات كبيرة من منتجات الصويا
  • تدخين السجائر قبل الحمل
  • لا تستهلك الأطعمة الغنية باليود
  • لديك حساسية من الطعام تمنع تناول الأطعمة الغنية باليود
  • اتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا أو نباتيًا
  • تتعرض لمستويات عالية من المواد الكيميائية البيئية مثل BPA ودخان التبغ ومثبطات اللهب
  • تناول الأطعمة الغنية بمواد الجيتروجين مثل البروكلي النيء والملفوف واللفت وبراعم بروكسل والفجل لأنها يمكن أن تؤثر على وظيفة الغدة الدرقية (قد يؤدي طهي أو تخمير هذه الخضروات إلى حل هذه المشكلة)
  • لا تستخدم الملح المعالج باليود

مع كون اليود ضروريا جدا ونقص اليود خطير على الأم والطفل ، أخصائي تغذية مسجل ومؤلف'الغذاء الحقيقي للحمل'توصي Lily Nichols بإجراء فحص شامل للغدة الدرقية للنساء اللواتي يخططن للحمل والأمهات الحوامل.

تقول: (23)

كما هو الحال مع العديد من الحالات الصحية ، فإن الوقاية هي الأساس ، وهذا يعني أنه إذا كنت تخطط للحمل ، فاحصل عليه غدة درقية تم فحصها قبل الحمل.

إذا كنت حاملاً بالفعل ، فاحصل على غدة درقية تم اختباره في أقرب وقت ممكن ...

استدعاء boppy 2020

وفقا لبعض الأبحاث ، قلة الغثيان أو غثيان الصباح في البداية الثلث يمكن أن يكون علامة على عدم النشاط غدة درقية و / أو نقص اليود .

يمكن قياس كمية اليود من حيث UIC (تركيز اليود البولي) كجزء من فحص الغدة الدرقية.

هل يمكن أن يكون لديك الكثير من اليود؟

يمكن أن يكون لليود بكميات زائدة ، قياسًا بمتوسط ​​تركيز اليود في البول ، آثارًا ضارة على الجسم.

لا ينتج الجسم اليود ، لذلك يمكن أن تشمل الأسباب المحتملة لارتفاع مستويات اليود ما يلي:

  • الكثير من اليود في الطعام
  • الكثير من اليود التكميلي

وجدت دراسة أجريت على الحيوانات أن الفئران التي تعرضت لكميات زائدة من اليود تعاني من قصور الغدة الدرقية. اكتشفوا أيضًا أن هذا أدى إلى خلل في نقل اليود (شكل من أشكال اليود) إلى الحليب. (24)

على الرغم من عدم وجود شك في أنه أمر حيوي في الجسم ، إلا أن تناول الكثير من اليود يمكن أن يكون ضارًا أيضًا بصحة الشخص.

ما هي أعراض كثرة اليود؟

توضح شبكة الصحة الهرمونية أن المستويات المرتفعة للغاية من هرمونات الغدة الدرقية ، وخاصة T3 ، يمكن أن تضر بالجسم وقد تؤدي إلى: [3)

  • ترقق الشعر
  • التهيج
  • التعب أو توعك الجسم
  • عدم انتظام الدورة الشهرية
  • الخفقان
  • زيادة الشهية
  • فقدان الوزن
  • ورم حميد
  • التهاب الغدة الدرقية
  • ضعف الغدة الدرقية
  • مرض الغدة الدرقية

دراسة قام بها Leung و Pearce و Braverman et al. أظهر أن تناول اليود بكثرة يمكن أن يؤدي أيضًا إلى:(5)

  • سرطان الغدة الدرقية الحليمي
  • الغدة الدرقية
  • أعراض أخرى مشابهة لنقص اليود ، بما في ذلك ارتفاع مستويات هرمون TSH وتضخم الغدة الدرقية

يمكن أن يسبب فرط نشاط الغدة الدرقية (ارتفاع مستويات اليود) ما يلي:

  • الولادة المبكرة
  • إجهاض
  • انخفاض الوزن عند الولادة

ما هي نسبة اليود في الحمل؟

تنص الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال (AAP) على أن المدخول اليومي للمرأة الحامل يجب ألا يتجاوز 1100 ميكروغرام يوميًا ، بينما يوصي معهد الطب الأمريكي بحد أقصى 600 ميكروجرام يوميًا. (25)

اليود والرضاعة الطبيعية

اليود مفيد أيضًا بعد الولادة في الإرضاع. تمامًا كما هو الحال داخل الرحم ، فإن المصدر الوحيد لليود لدى رضيعك المرضع هو حليب الثدي.

تظهر التجارب السريرية أن كمية اليود في حليب الثدي تعتمد إلى حد كبير على تناول الأم للأطعمة الغنية باليود. (26)

قد يحصل طفلك على كمية كافية من اليود من حليب الثدي إذا كان بإمكانك تناول ما يكفي للوصول إلى المستوى اليومي الموصى به والذي لا يقل عن 250 ميكروغرام.

وماذا عن الأطفال الذين يرضعون حليباً اصطناعياً؟

هل تعلم أن معظم الحليب الاصطناعي يحتوي فقط على مستويات منخفضة من اليود؟

أظهرت دراسة أجريت على 32 ماركة من الحليب الصناعي المستخدم في إسبانيا و 127 علامة تجارية في بلدان أخرى مستويات أقل من اليود مقارنة بحليب الأم. (27)

عند الفطام ، يكون الأطفال الصغار أكثر عرضة للإصابة بنقص اليود الخفيف ، حتى في البلدان التي لديها برامج إضافة اليود إلى الملح. (28)

2013 التحليل البعدي أظهر أن الأطفال بعمر خمس سنوات وما دون يمكن أن يفقدوا ما يصل إلى 7.4 نقطة ذكاء بسبب نقص اليود .(29)

هذا شيء لا تريده الأمهات مثلنا أن يحدث مع أطفالنا ، أليس كذلك؟ تذكري أن أفضل أطعمة الفطام تشمل الخيارات الغنية باليود لتغذية طفلك الدارج بشكل مثالي. لذا ، تأكد من حصول أطفالك على الكثير من هذه الأطعمة على أطباقهم.

لماذا اليود مضر للحمل؟

اليود مفيد للحمل ، ولكن الكثير منه قد يسبب قصور الغدة الدرقية (لا تنتج الغدة الدرقية ما يكفي من هرمونات الغدة الدرقية) وتضخم الغدة الدرقية (تضخم الغدة الدرقية) في طفلك. يمكن أن تؤثر الحالة على صحة طفلك وتتداخل مع التنفس. (30) (31)

شارك الموضوع مع أصدقائك: