فهم التهاب الأمعاء وأهمية اتباع نظام غذائي مضاد للالتهابات
التهاب الأمعاء مشكلة كبيرة يواجهها الكثير من الناس ولا يدركون ذلك. تعد القناة الهضمية جزءًا مهمًا جدًا من الجسم ، وعندما تلتهب ، يمكن أن تسبب مجموعة من المشكلات الأخرى. النظام الغذائي المضاد للالتهابات هو أفضل طريقة لمكافحة التهاب الأمعاء ، وهناك بعض الأشياء الأساسية التي يجب وضعها في الاعتبار عند اتباع مثل هذا النظام الغذائي. أولاً ، من المهم تناول الكثير من الفواكه والخضروات الطازجة. هذه مليئة بالعناصر الغذائية التي تساعد على تقليل الالتهاب. ثانيًا ، تأكد من تضمين الدهون الصحية في نظامك الغذائي ، مثل زيت الزيتون والأفوكادو. تساعد هذه الدهون في مكافحة الالتهاب. أخيرًا ، تجنب الأطعمة المصنعة والسكر قدر الإمكان. يمكن أن تؤدي إلى حدوث التهاب. إذا كنت تبحث عن تقليل التهاب الأمعاء ، فإن اتباع نظام غذائي مضاد للالتهابات هو أفضل طريقة للقيام بذلك. ضع هذه النصائح في الاعتبار وستكون في طريقك إلى أمعاء أكثر صحة في أي وقت من الأوقات.
تم التحديث في 24 يونيو 2022 5 قراءة دقيقة
تبدأ جميع الأمراض في القناة الهضمية.
- أبقراط
كانت أول مواجهة حقيقية لي مع الالتهاب المزمن في بداية مرض المناعة الذاتية / مرض الالتهاب.
بدأت ألاحظ دماء حمراء زاهية في حوض المرحاض كل يوم وفي كل مرة أذهب فيها إلى الحمام.
بعد أشهر من محاولة إيقافه ومحاولة اكتشاف ما كان يجري بداخلي ، حصلت أخيرًا على تنظير القولون الذي كشف عن إصابتي بمرض التهاب الأمعاء (IBD) المعروف باسم التهاب المستقيم التقرحي - التهاب مزمن في المستقيم.
لم يكن لدي أي فكرة عن التهاب الأمعاء الحقيقي حتى تلك اللحظة.
لم اسمع ابدا عن هذا المصطلحتسرب القناة الهضمية(النفاذية المعوية) ولم أهتم كثيرًا بالصحة العامة لنظام الهضم والجسم بشكل عام.
لذلك ذهبت في مهمة شفاء ذاتية لمحاولة فهم ما كان يحدث لجسدي حتى أجد بعض الإجابات ...
لماذا يجب أن تعرف عن الميكروبيوم الخاص بك:
تحدد حالة الميكروبيوم الخاص بك ما إذا كان جسمك يقوم بتأجيج نيران الالتهاب أم لا.
- ديفيد بيرلماتر ، طبيب أعصاب ومؤلف 'Brain Maker'
لقد تعلمت عن كون 100 تريليون من البكتيريا الموجودة في القناة الهضمية.
المعروفة باسم القناة الهضميةميكروبيوم، هذا العالم الصغير بداخلنا هو صحة الأمعاء المحورية (صحة الجهاز الهضمي) ، والصحة العقلية ، وصحة عامة فقط.
تتميز القناة الهضمية الصحية بوجود أغلبية من البكتيريا المفيدة (المعروفة أيضًا باسم البكتيريا المتعايشة / الجيدة) التي تعمل معنا بطرق مفيدة للطرفين.
تساعد البكتيريا المفيدة الموجودة في الجهاز الهضمي على تنظيم التعبير الجيني ، والتمثيل الغذائي ، ودورات النوم والاستيقاظ ،استجابة مناعية، ويمكن أن تحمينا حتى من الفيروسات والالتهابات.
هذه هي الطريقة التي يخلق بها جهاز المناعة لديك وحشرات الأمعاء الالتهاب:
السبب وراء انتشار معظم نظام المناعة في أمعائك بسيط: جدار الأمعاء هو الحدود مع العالم الخارجي.
بصرف النظر عن الجلد ، فهو المكان الذي يتمتع فيه جسمك بأكبر قدر من فرص مواجهة المواد والكائنات الغريبة.
وهو على اتصال دائم مع كل خلية جهاز مناعة أخرى في الجسم.
إذا واجهت مادة إشكالية في القناة الهضمية ، فإنها تنبه بقية جهاز المناعة ليكون على أهبة الاستعداد.
- الدكتور ديفيد بيرلماتر ، طبيب أعصاب ومؤلف كتاب Brain Maker
هل تعلم أن أكثر من 80٪ من جهاز المناعة موجود في القناة الهضمية أيضًا؟
تعمل الخلايا المناعية للأمعاء بشكل وثيق مع حشرات الأمعاء لضمان عمل دفاعاتك بكامل طاقتها.
دسباقتريوز(خلل في القناة الهضمية) يحدث عندما يحدث فرط نمو ميكروبات الأمعاء الضارة داخل بطانة الأمعاء.
يؤدي هذا إلى التهاب معوي يبدأ بمرور الوقت في التأثير سلبًا على بطانة الأمعاء.
(المصدر: http://www.agemanagementmi.com)
القناة الهضمية الصحية مع وفرة من الميكروبات المعوية المفيدة ستحافظ على ضيق عند تقاطعات خلايا بطانة الأمعاء.
الأسماء التي تعني القتال
هذا يعني أنه لا يوجد شيء داخل القناة الهضمية يتسرب إلى الخارج.
ولكن عندما يضعف الحاجز المعوي ، فإن الطعام والجسيمات غير المهضومة تشق طريقها إلى مجرى الدم وأجزاء أخرى من الجسم مسببة استجابة مناعية وحالات التهابية في جميع أنحاء الجسم.
هذا يخلق مخاطر متزايدة لمجموعة متنوعة منعقليوالأمراض والظروف الجسدية.
الشيء المخيف هو أنه بالنسبة للكثيرين منا ، ما لم تكن لديك أعراض شديدة مثل نزفي ، على سبيل المثال ، فلن يكون لدينا أي فكرة عن أننا نعاني من اختلال التوازن الحاد وخلل في الحاجز المعوي.
عند العمل مع طبيب العلاج الطبيعي وإجراء المزيد من الاختبارات ، اكتشفنا أنني مصاب أيضًا بعدوى بكتيرية مزمنة في الأمعاء الدقيقة ، والمعروفة باسم SIBO (نمو البكتيريا المعوية الدقيقة).
في القناة الهضمية السليمة ، توجد غالبية حشرات الأمعاء في القولون (الأمعاء الغليظة).
مع عدوى مثل SIBO ، هناك نمو للبكتيريا الضارة في مكان ليس من المفترض أن تكون فيه. (مرحبًا بالتعويم.)
يمكن لهذه البكتيريا الضارة أن تطلق ما يسمى بالسموم الطرفية التي تزيد من الاستجابة الالتهابية.
نظرة فاحصة على الالتهاب ووظيفة المناعة:
الالتهاب هو استجابة مناعية الجسم لحمايتك من تهديد محتمل.
تهدف هذه الاستجابة إلى إزالة كل ما يضر بالجسم أو يهدده ومن ثم تجديد الجسم.
عادةً ما يكون الالتهاب في الواقع علامة إيجابية على أن الجسم يقوم بعمله ويحاول أن يشفي نفسه.
ولكن عندما يصبح الالتهاب مزمنًا (طويل الأمد) يصبح التعامل معه وحشًا آخر تمامًا.
يمكن أن يحدث الالتهاب المزمن بسبب:
- استجابة مناعية ذاتية حيث يهاجم جهاز المناعة أنسجة جسمك لأنه يعتقد خطأً أنها تشكل تهديدًا خارجيًا
- مهيج منخفض الدرجة يستمر ولا يلاحظه أحد
- عدم التخلص مما يسبب الاستجابة الالتهابية الحادة
فكر في ميكروبيوتا الأمعاء الجيدة كحلفاء لك في المعركة - إنهم تريليونات الجنود الصغار الذين يقاتلون من أجلك - من أجل صحتك ورفاهيتك وقوتك العقلية.
كلما كانوا يعاملون بشكل أفضل (على سبيل المثال عن طريق تغذية الأشياء الصحيحة مقابل الأشياء الخاطئة) ، كلما كانوا أقوى وكلما قاتلوا من أجلك (أي: محاربة العدوى).
هؤلاء المحاربون الصغار يواجهون بعض البكتيريا الضارة والفيروسات والطفيليات الانتهازية الشريرة:
يتحكم جهاز المناعة لديك في الاستجابة الالتهابية.
يؤدي التنشيط المناعي المزمن إلى التهاب مزمن والتهاب جهازي (التهاب ينتشر في جميع أنحاء الجسم).
يمكن أن ينتشر الالتهاب في منطقة واحدة من الجسم إلى أي منطقة (مناطق) أخرى.
على سبيل المثال ، إذا كان لديك عدوى معدية غير مكتشفة تؤدي إلى التهاب في أمعائك ، يمكن أن ينتشر هذا الالتهاب إلى مفاصلك ، مما يجعلها مؤلمة وحساسة.
تم ربط الالتهاب المزمن بالأمراض المزمنة والحالات الصحية مثل الربو وأمراض اللثة والخرف والزهايمر ومتلازمة القولون العصبي والتهاب القولون التقرحي ومرض كرون والسكري وأمراض القلب (أمراض القلب والأوعية الدموية) والاكتئاب والتوحد ونعم حتى اضطرابات القلق ، على الرغم من المزيد من البحث جارية لفهم هذه الآليات بشكل كامل.
في الأساس ، أي حالة تنتهي بالتهاب تتضمن الاستجابة الالتهابية.
كيف يمكنك أن تعرف على وجه اليقين ما إذا كان لديك التهاب غير مكتشفة في الجسم؟
اخضع لفحص العلامات الالتهابية.
عند إجراء فحص الدم ، يمكنك اختبار علامة معينة تسمى بروتين سي التفاعلي (CRP).
تشير المستويات المرتفعة من بروتين سي التفاعلي CRP إلى وجود التهاب في الجسم.
بارد أسماء فتاة منفعل
ينتج بروتين سي التفاعلي في الكبد ويرتفع استجابة لزيادة الالتهاب.
الأطعمة التي تسبب الالتهاب:
1- الأطعمة المصنعة والمكررة
هذه هي الأطعمة التي تم معالجتها بشكل كبير وفقدت قيمتها الغذائية.
يمكن أيضًا الإشارة إليها باسم Frankenfoods.
فهي تحتوي على نسبة عالية من الدهون السامة ، وشراب الذرة عالي الفركت ، والسكريات المضافة.
يجب تجنبها حقًا إذا كنت ترغب في تقليل الاستجابات الالتهابية.
بعض الأمثلة:
- خبز أبيض / دقيق أبيض
- معجنات
- رقائق البطاطس
تميل هذه الأطعمة أيضًا إلى أن تكون شبيهة بسكر الدم وتعزز مقاومة الأنسولين ومرض السكري من النوع الثاني.
2- الأطعمة المقلية
نعم ، بقدر ما نحب جميعًا الوجبات السريعة مع طبق جانبي إضافي من البطاطس المقلية ، سترغب في الابتعاد إذا تعرضت صحتك للخطر.
3 - الزيوت المصنعة
استدعاء أحدث صيغة
الابتعاد عن جميع الزيوت النباتية - زيت فول الصويا وزيت الكانولا وزيت القرطم وزيت بذور العنب وما إلى ذلك.
الأكل الصحي والأغذية المضادة للالتهابات التي تعزز صحة الأمعاء
والآن بعد أن عرفت ما يجب تجنبه ، إليك قائمة بالأطعمة العلاجية التي سترغب في الجري نحو ...
يمكنك البدء بزيادة عدد البكتيريا المفيدة (البكتيريا الصحية) عن طريق اختيار الأطعمة الغنية بالميكروبات.
تشمل حشرات الأمعاء الجيدة الشائعة الموجودة في العديد من المكملات الغذائية الحيوية ما يلي:
- العصيات اللبنية
- البيفيدوباكتيريوم
فيما يلي بعض الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك:
- الأطعمة المخمرة والخضروات المزروعة مثل الأوركراوت والكيمتشي والكومبوتشا
- الزبادي / الكفير (ملحوظة: منتجات الألبان عادة ما تكون مسببة للالتهابات ، لذا التزمي بجوز الهند أو الجوز)
- خل حمض التفاح
-تمبيه ، ميسو (فول الصويا المخمر)
2-البريبايوتكس
البريبايوتكس ليست كائنات حية مثل الميكروبات. إنها مادة تأتي من ألياف قابلة للتخمير نأكلها ولكن لا يمكننا هضمها.
هي أساسًا غذاء للبروبيوتيك في أمعائنا.
البروبيوتيك تتغذى على البريبايوتكس ثم تخمر ما تبقى فيما يسمى الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة (SCFAs).
تشمل الأطعمة الغنية بالبريبايوتيك:
- ثوم
- بصل
- الكراث
- نبات الهليون
- شعير
- موز
- الشوفان
- تفاح
- جذر الكونجاك
- كاكاو
- بذور الكتان
- الأعشاب البحرية
- خضار ورقية
- جذر jicama
- الهندباء
- القدس الخرشوف
- جذر نبات الهندباء البرية
3-الكركم
تم العثور على الكركمين ، المكون النشط inturmeric ، ليكون مركبًا قويًا مضادًا للالتهابات.
تم العثور على الكركمين أيضًا كمضاد للبكتيريا والفيروسات والفطريات.
قد يؤدي استخدام الكركمين لفترات طويلة أيضًا إلى حماية عقلك.
اسماء معني انيق
تشير بعض الأبحاث إلى أن خصائصه الوقائية العصبية تشمل التحسين / التعزيز المعرفي و 'تكوين الخلايا العصبية' (نمو الخلايا العصبية وتطورها).
كما أنه أحد مضادات الأكسدة القوية التي تحارب الجذور الحرة ، وبالتالي تعزز صحة الخلايا.
يؤخذ يوميا ، كما أنه يحسن صحة الجهاز الهضمي - فهو يقلل الغازات والانتفاخ ، ويحفز المرارة ، ويقلل من التهاب الجهاز الهضمي.
4 - زيت عضوي بكر ممتاز
تم توثيق هذا العنصر الأساسي في النظام الغذائي المتوسطي الآن على نطاق واسع لمكافحة الالتهاب وتعزيز الشفاء والعافية.
من الأفضل استهلاكه نيئًا أو مطبوخًا على الأقل في حرارة منخفضة لأنه ليس مستقرًا في درجات الحرارة المرتفعة.
5- الأسماك الدهنية (قليلة الزئبق)
تشتهر الأسماك مثل السلمون البري الذي يتم اصطياده بدهونته الصحية وآثاره المضادة للالتهابات.
في الواقع ، يحتوي سمك السلمون البري على أعلى كميات من أحماض أوميغا 3 الدهنية من أي سمكة.
يحتاج جسمك إلى توازن من أحماض أوميغا 6 الدهنية ، لكن الكثير من أوميغا 6 يمكن أن يحفز الرسل الالتهابي والمواد الكيميائية.
6 - جينيوس فودز
أجرى الباحث ومؤلف Genius Foods Max Lugavere سنوات من البحث حول أنواع الأطعمة اللازمة لمكافحة الالتهاب والحفاظ على أدمغتنا من الضمور.
نوصي بشدة بالكتاب لأنه مليء بالبحث السهل الفهم والتغييرات القابلة للتطبيق في نمط الحياة.
بالإضافة إلى الأطعمة المذكورة أعلاه ، فهو يشمل أيضًا:
-توت
- آخر
-أفوكادو
-لحم أحمر
شارك الموضوع مع أصدقائك:
