10 أفكار سريعة وسهلة وصحية لفطور الفطام بقيادة الطفل لماماز المشغولة

بصفتك ماما مشغولة ، قد لا يكون لديك متسع من الوقت لطهي وجبة الإفطار لطفلك. يعتبر الفطام الذي يقوده الطفل طريقة رائعة لمنح طفلك التغذية التي يحتاجها دون الحاجة إلى قضاء الكثير من الوقت في تحضير وجبات الطعام. فيما يلي 10 أفكار سريعة وسهلة وصحية لوجبة فطور الفطام التي يقودها الطفل والتي ستساعدك على تجاوز الاندفاع الصباحي.

أفضل المعادن الثقيلة على الأرض

ما هو BLW؟

يتخطى الفطام الذي يقوده الطفل (BLW) التغذية التقليدية بالملعقة المهروسة ويسمح لطفلك بأخذ زمام المبادرة في إطعام نفسه بأطعمة ذات أحجام مناسبة. ومع ذلك ، ليس كل الأطفال مناسبين لـ BLW. قد يكون بعض الأطفال جاهزين بينما قد يستغرق البعض الآخر وقتًا ، فلا بأس. سيتعلم كل طفل المعالم حسب وتيرته الخاصة.

ماذا يجب أن يأكل الطفل لتناول الإفطار؟

غالبًا ما يطلق على الإفطار أهم وجبة في اليوم. يمكنك إعطاء طفلك أطعمة متنوعة ومتوازنة ومغذية لمساعدته على بدء يومه.

كلما أمكن ، اختر الأطعمة غير المعدلة وراثيًا و / أو الأطعمة العضوية الكاملة. يمكنك أيضًا البحث عن الخيارات التي تتم معالجتها أو صقلها أو احتوائها على الحد الأدنى من المواد المضافة. قد يكون من الأفضل اختيار الأطعمة الكاملة في شكلها الكامل في حوالي 80 بالمائة من الوقت.

عند التفكير في وجبات متوازنة لطفلك ، يمكنك التفكير في الأمر على النحو التالي:هل تحتوي هذه الوجبة على البروتين والدهون والألياف؟

فيما يلي المكونات الأساسية لوجبة إفطار صحية:

البروتين الخالية من الدهون

• بيض
• الأسماك قليلة الزئبق (السلمون ، سمك القد ، سمك الهلبوت)
• الدواجن منزوعة الجلد (صدور الدجاج أو الديك الرومي)
• لحم البقر الخالي من الدهن ولحم الخنزير
• الفول والحمص والعدس

دهون عالية الجودة

• زبدة البندق أو زبدة الفول السوداني
• سمن
• زيت جوز الهند ، زبادي جوز الهند
• أفوكادو
• زبادي غير محلى أو زبادي يوناني
• جبن قليل الدسم

مصادر الألياف

• الفواكه والخضروات مثلموزوفراولةوتفاحة،وبطاطا حلوة
• الكينوا
• الشوفان بين عشية وضحاها
• بسكويتات الوفل من الحبوب الكاملة ،ميني مافن، أو الخبز

عند تقديم مسببات الحساسية لطفلك ، قد يكون من الجيد استشارة طبيب الأطفال أو اختصاصي التغذية أولاً.

ما هي فوائد الإفطار الصحي لطفلي؟

عندما يبدأ طفلك في تناول الأطعمة الصلبة ، يمكن أن تكون وجبة الإفطار فرصة جيدة لتعريفه بالعناصر الغذائية الأساسية لنموه وتطوره. فيما يلي بعض الفوائد التي يمكن أن يحصل عليها طفلك من تناول وجبة فطور جيدة بانتظام: (1)

الصيغ النباتية

• يستطيع طفلك مواكبة احتياجاته الغذائية اليومية.
• إنهم قادرون على الحفاظ على وزن الجسم المقترح.
• يمكن أن يساعد أيضًا في قدرة طفلك على التركيز والتعلم.
• يمكن أن يعزز طاقة طفلك ، مما يجعله أقل تعباً وسرعة الانفعال.
• يمكن أن يؤدي تناول وجبة فطور جيدة أيضًا إلى تحسين التنسيق بين اليد والعين.

ماذا يمكنني أن أعطي طفلي البالغ من العمر 6 أشهر لتناول الإفطار؟

في عمر ستة أشهر ، سيظل حليب الأم أو الحليب الاصطناعي المصدر الرئيسي لتغذية طفلك. يجب ألا يقلق الآباء أو مقدمو الرعاية كثيرًا حيال ذلكالأطعمة الأولى لأطفالهم.يحتوي لبن الأم والحليب الاصطناعي على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها طفلك للنمو والتطور السليمين حتى يبلغ من العمر حوالي عام. (3)

خلال هذه المرحلة ، لا تزال مواعيد الوجبات الصلبة لطفلك تدرب على الجلسات. يساعد على السماح لطفلك بأخذ عينات من مجموعة متنوعة من الأذواق والقوام. كما أنه مفيد في تحديد المواد المسببة للحساسية واللعب الحسي.

بالنسبة لأطعمتهم الأولى ، قد يكون من الجيد إعطائهم شيئًا طريًا ، مقطّعًا إلى أحجام كبيرة يسهل انتزاعها. ابحث عن إشارة طفلك إذا كان يريد أن يأكل أكثر.

ماذا يمكنني أن أعطي طفلي البالغ من العمر 8 أشهر لتناول الإفطار؟

في عمر ثمانية أشهر ، ربما يكون طفلك قد طور بالفعل قبضة الكماشة ، وهي القدرة على إمساك شيء ما بين إبهامه وإصبعه الأول. هذا يسمح لهم بالتمسكأوانيعلى وجه صحيح. إذا كان طفلك لا يزال غير قادر على حمل الملعقة بشكل صحيح ، فلا بأس بذلك. يمكنك السماح لطفلك بمواصلة التمرين من خلال توضيح كيفية القيام بذلك.

قد يكون طفلك مستعدًا لتناول وجبتين أو ثلاث وجبات يوميًا خلال هذا العمر. يظهر العديد من الأطفال أيضًا بعض الأسنان الأمامية ، مما يجعلهم يقطعون طعامهم بشكل أفضل. ومع ذلك ، قد يكون من الأفضل تقديم الأطعمة اللينة المقطعة إلى قطع يمكن استيعابها بسهولة.

ماذا يمكنني أن أعطي طفلي البالغ من العمر سنة واحدة لتناول الإفطار؟

في سن الأولى ، أصبح المصدر الرئيسي لتغذية طفلك الآن هو الأطعمة الصلبة. يمكنك الآن مشاركة طعام عائلتك مع طفلك. مع بطونهم الصغيرة ، ستظل بحاجة إلى تعبئتهم بأطعمة غنية بالمغذيات ، حتى يتمكنوا من الذهاب والنمو والتوهج!

يعتبر طفلك بالفعل خبيرًا في استيعاب الطعام أو استخدام الأواني خلال هذه المرحلة. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فلا تقلقي حيث ينمو كل طفل في وقته الخاص. حتى لو أصبحت التغذية الذاتية الآن أسهل بكثير ، فلا يزال من المستحسن مراقبة طفلك أثناء تناول الطعام.

لقد كتبنا دليلًا مفيدًا لمزيد من المعلومات حولأطعمة BLW حسب العمر.

بدون ملح أو سكر مضاف

وفقًا للخبراء ، ليست هناك حاجة لإضافة الملح أو السكر إلى طعام طفلك. يجب على الأطفال الذين تقل أعمارهم عن عامين تجنب السكر المضاف وإليك الآثار السلبية المحتملة:

• قد تتأثر تفضيلات طفلك الغذائية في مرحلة الطفولة ، مما يؤدي إلى انتقائية الأكل فيما بعد. (4)
• قد يزيد من خطر إصابة طفلك بأمراض القلب والأوعية الدموية في وقت لاحق من الحياة. (5)
• يمكن أن يتسبب في ارتفاع ضغط دم طفلك. (5)

فيما يلي الأطعمة الشائعة التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات المضافة والصوديوم:

• حليب منكه
• المشروبات الغازية أو المشروبات الغازية
• مشروبات العصير
• زبادي منكه
• معلبات
• الأطعمة المصنعة مثل لحم الخنزير المقدد ، ولحم الخنزير ، أو ناجتس
• تناول الوجبات الخفيفة أو الأطعمة التي يتم شراؤها من المتجر والتي تحتوي على نسبة عالية من الملح أو السكر

10 أفكار سهلة وسريعة لطعام الإفطار BLW

هل أنت متحمس لبدء تحضير طعام طفلك؟ أم أنك تحك رأسك على ما تقدمه؟

لست بحاجة إلى أن تكون لديك مهارات طهاة بارعة لتحضير طعام بي إل دبليو المغذي منزلي الصنع لطفلك. إليك بعض الأفكار السريعة والسهلة للإفطار التي يمكنك إضافتها إلى قائمة طعام طفلك:

وصفات إفطار البيض

1. أصابع أومليت- البيض أفكار رائعة لوجبة الإفطار للأطفال. ما عليك سوى إضافة الخضار مثل الكوسة والطماطم المهروسة والبطاطا الحلوة. بمجرد أن تنضج الأومليت جيدًا ، قطعيها إلى شرائح ليحملها طفلك بسهولة.

2. مهروس الصعب- بيض مسلوق ممزوج باللبن- هذه طريقة صحية ولذيذة لتقديم البيض لطفلك. يعتبر البيض والزبادي مزيجًا جيدًا لوجبة الإفطار لأن كلاهما غني بالبروتين والدهون الجيدة والأحماض الأمينية الأساسية. (6)

ملحوظة: البيض واللبن (الألبان) من مسببات الحساسية الشائعة ، لذا تأكد من استشارة طبيب الأطفال قبل تقديم أي منهما.

3. أكواب البيض والسبانخ -ما عليك سوى خلط البيض والسبانخ المفروم والطماطم والفلفل. ضعيها على صينية المافن واخبزيها لمدة 20 دقيقة عند 350 درجة فهرنهايت.

4. طفل خبز فرنسي محمص العصي -نقطع الخبز إلى شرائح وتغمس في خليط البيض. تقلى على مقلاة. يمكنك إضافة زبدة الفول السوداني أو البطاطا الحلوة المهروسة أو أي شيء آخر.

وصفات إفطار خالية من البيض

5. بذور الشيا بودنغ و توت -عندما لا يكون لديك وقت في الصباح ، يمكنك تحضير وجبة صحية في الليلة السابقة. مزيج بسيط من بذور الشيا مع حليب جوز الهند وعصير التفاح غير المحلى. اتركه في الثلاجة طوال الليل. يمكنك إضافة العنب البري المهروس أوفراولةمحمل بالألياف وفيتامين سي.

6. أفوكادو بطاطا حلوة أصابع توست -قطعي البطاطا الحلوة بالطول إلى شرائح بسمك بوصة. ضعي فوقها الأفوكادو المهروس. تعتبر الدهون الصحية في الأفوكادو مفيدة لنمو دماغ طفلك. (7)

7. وافل العصي -نحمص الوافل المجمدة وقطعيها إلى أصابع. ضعي فوقها الموز المهروس واللبن. إذا استطعت ، استخدم علامات تجارية نظيفة أو منتجات تحتوي على مكونات طبيعية وبسيطة ، مثل Birch Benders.

8. بطاطا حلوة نقانق الإفطار المهروسة بلحم الخنزير المطحون -قدمي لطفلك مذاقات وقوام أكثر جرأة مع الهريس والنقانق. يمكن أيضًا أن يكون وقت طفلك للتدرب على استخدام الملعقة ، أو يمكنه ببساطة استخدام يديه.

9. موز فطائر الإفطار أو الفطائر- يهرس الموز ويقلب في بذور الشيا ودقيق اللوز أو دقيق الشوفان. يمكنك استخدام خيارات الحليب الخالية من الألبان مثل حليب الشوفان. اخلطوا معًا واسكبوا في قالب مافن. تخبز في 350 درجة فهرنهايت أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. اقطعي الكعك إلى نصفين حتى يكون الحجم المثالي الذي يستطيع طفلك الإمساك به.

10. فريتاتاس دقيق الحمصتستخدم فريتاتا دقيق الحمص بدلاً من البيض. يقطع البروكلي والقرنبيط والكوسا والفلفل ويخلط في وعاء. يخفق دقيق الحمص تدريجياً مع الماء. اخلطي الخضار مع خليط الحمص. املأ علب المافن واخبزيها على حرارة 350 فهرنهايت لمدة 30 دقيقة.

أدوات ونصائح مفيدة

هناك أدوات ومعدات أساسية قد تحتاجينها لوصفات الفطام التي يقودها طفلك:

• سفينة الخضار- يمكن أن يساعد التبخير في الاحتفاظ بالفيتامينات والمعادن الموجودة في الفواكه والخضروات
• فرن و علب الكعك- عند صنع المخبوزات ، من الأفضل تخطي الملح والسكر المضاف.
• مقلاة أو مقلاة هوائية- يجب طهي لحوم الدواجن والبيض جيدًا
• قطع الكعكة- عند الاستمتاع بأشكال الأطعمة بالأصابع ، لا يزال من المستحسن الاحتفاظ بالأحجام الصحيحة والمناسبة من الأطعمة.
• علبة مكعبات الثلج أو أغذية الأطفال الجرار- قم بتجميد أغذية الأطفال في صواني مكعبات الثلج. بمجرد تجميدها ، انقلها برطمانات طعام الأطفال للحصول على حصص فردية.

نصائح Brekkie لأطفال الرعاية النهارية

هل تشعر غالبًا وكأنك في عجلة من أمرك كل صباح؟ بصرف النظر عن إعداد الأطفال للمدرسة أو الرعاية النهارية ، هناك عدد لا يحصى من المهام مع القليل من الوقت. قد يكون هناك صباح عندما يكون من الصعب إقناع أطفالك بتناول وجبة الإفطار قبل الخروج من الباب. لست وحدك في هذه المعضلة.

لكن الإفطار الجيد أمر مهم ، ويجب أن يحصل الأطفال على وقت كافٍ للاستمتاع بوجباتهم. فيما يلي بعض الاقتراحات العملية التي يمكن أن تساعد: (8)

زيوت للحروق

• يمكن أن يقطع تخطيط الوجبات شوطًا طويلاً. يمكنك تحضير وتخطيط وجبتك في الليلة السابقة. قطّع الفواكه والخضروات أو جهّز الأطباق والأواني.
• قد يكون من الجيد تخزين خيارات الإفطار الصحية التي يمكنك تجميدها وإعادة تسخينها بسهولة.
• يمكن أن يساعدك الاحتفاظ بقائمة من أفكار الوجبات أيضًا في التخطيط لوجباتك.
• يمكن أن يساعدك أيضًا إذا كان لديك أطعمة جاهزة في أوقات الذروة الإضافية.
• يمكن أن يؤدي تناول الطعام في السيارة إلى خطر الاختناق. قد يكون من الأفضل أن تستيقظ الجميع قبل ذلك بعشر دقائق ، حتى يتسنى لكم جميعًا الجلوس لتناول الإفطار معًا.
• يمكنك أيضًا الاستفسار من مقدم الرعاية النهارية عما إذا كان بإمكانه تقديم وجبة الإفطار. يمكنك أيضًا معرفة ما إذا كان من الممكن إرسال وجبة إفطار معبأة لطفلك ليأكلها بمجرد وصوله إلى مركز الرعاية النهارية.

أسئلة وأجوبة

1. هل طفلي جاهز للفطام عن طريق الطفل؟

قاد طفل الفطامغير مناسب لجميع الأطفال ، فلا بأس. جميع الأطفال فريدون ويتطورون وفقًا لوقتهم. فيما يلي علامات الاستعداد للتفكير فيما إذا كان طفلك جاهزًا:

• يجلس بمفرده بدون دعم
• يظهر تحكمًا قويًا في الرأس والرقبة
• يظهر الاهتمام عند تقديم الطعام ، ويفتحون أفواههم أو يحاولون الإمساك به
• يبتلع طفلك الطعام بدلاً من بصقه
• يمكن لطفلك بالفعل نقل الطعام من مقدمة فمه إلى الخلف لابتلاعه

2. ماذا يمكنني أن أعطي طفلي الفطام لتناول الإفطار؟

تقول الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال (AAP) أن معظم الأطفال لا يحتاجون إلى دليل غذائي صارم. عند اختيار أفضل الأطعمة التي تقدمها لطفلك ، يمكنك تقديم خيارات من مجموعات غذائية مختلفة. بهذه الطريقة ، يستكشف طفلكأذواق ونكهات جديدةويحصل على العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجونها للنمو. (9)

3. كم مرة في اليوم يجب أن تقومي بالفطام عن طريق الطفل؟

نظرًا لأن طفلك يتولى زمام المبادرة في BLW ، فمن المهم التعرف على إشارات طفلك. اجعلي طفلك مرتاحًا في تناول الأطعمة الصلبة عن طريق إدخال كميات صغيرة مرة واحدة في اليوم. زد عدد مرات الرضاعة تدريجيًا بمجرد أن تلاحظ أنه مستعد لتناول المزيد من الطعام.

4. كيف يمكنني الاستعداد للفطام عن طريق الطفل؟

للمساعدة في ضمان الخاص بكسلامة الطفل أثناء الفطامالتحضير هو المفتاح. يمكننا تقليل مخاطر حوادث الاختناق من خلال معرفة كيفية تقطيع الأطعمة وإعدادها بشكل مناسب.

أسماء قوية للبنين

• بالنسبة للأطعمة الأسطوانية مثل النقانق ، يمكنك تقطيعها إلى شرائح.
• بالنسبة للأطعمة ذات الشكل المستدير مثل الطماطم الكرزية ، لا يمكنك إبقاء القطع أكبر من نصف بوصة. يمكنك أيضًا مزجها.
• يجب طهي الأطعمة الصلبة مثل الجزر على البخار أو طهيها حتى تنضج الشوكة.
• قد تكون فكرة جيدة أن تزيل الفاكهة والخضروات القشرة والقشور.

قد تحتاج أيضًا إلى تحضير الأدوات والمعدات التالية أثناء وقت إطعام طفلك:

• كرسي مرتفع مريح
• أواني وأوعية وأكواب أطفال خالية من مادة BPA (نفضل السيليكون أو الفولاذ المقاوم للصدأ)
• قماش أو مرايل سيليكونالتي تناسب احتياجات طفلك
• حصيرة أو صينية فوضوية

5. ما مدى شيوع الاختناق في الفطام الذي يقضيه الطفل؟

أظهر بحث عام 2017 عدم وجود زيادة فيحوادث الاختناقمع BLW مقارنة بالتغذية التقليدية بالملعقة. (10)

ومع ذلك ، لا يزال الخبراء ينصحون الآباء ومقدمي الرعاية بتوخي الحذر عند تقديم الأطعمة التي يمكن أن تؤدي إلى الاختناق.

6. ماذا لو رفض طفلي الطعام الذي صنعته؟

ليس عليك إجبار طفلك. من الطبيعي أن يرفض الأطفال الأطعمة الجديدة عليهم. من الجيد السماح لطفلك بالاستكشاف والتعود على الأذواق والقوام الجديد. بعد خمسة أيام ، يمكنك محاولة إدخال نفس الطعام مرة أخرى ومعرفة ما إذا كان طفلك مستعدًا الآن لتجربته. ومع ذلك ، إذا كان طفلك يرفض باستمرار جميع المواد الصلبة ، فقد ترغب في الاتصال بطبيب الأطفال أو اختصاصي التغذية.

شارك الموضوع مع أصدقائك: