أنت ما تأكله وكيف يؤثر ذلك على صحة القناة الهضمية والصحة العقلية والمزاج

الطعام الذي نأكله له تأثير مباشر على صحة الأمعاء ، والصحة العقلية ، والمزاج. الأمعاء هي موطن لتريليونات الميكروبات التي تلعب دورًا مهمًا في صحتنا العامة. هذه الميكروبات مسؤولة عن تكسير طعامنا ، وإنتاج الفيتامينات والمعادن ، وحمايتنا من البكتيريا الضارة. عندما تكون القناة الهضمية صحية ، فمن المرجح أن نكون سعداء ولدينا نظرة إيجابية للحياة. ومع ذلك ، عندما تكون القناة الهضمية غير صحية ، فمن المرجح أن نشعر بالقلق والاكتئاب ومشاكل الصحة العقلية الأخرى. يمكن للطعام الذي نأكله إما أن يعزز أو يمنع نمو هذه الميكروبات المفيدة. لذلك ، من المهم اختيار الأطعمة التي تدعم صحة الأمعاء والرفاهية العامة.

قل لي ماذا تأكل ، وسأخبرك من أنت.

- جان أنثلم بريلات سافارين ، الذواقة الفرنسية ، و gastronome

لقد سمعنا جميعًا مقولة 'أنت ما تأكله' ، أليس كذلك؟

لكن هل توقفت عن التفكير فيما تعنيه حقًا؟

إذا ألقيت نظرة على الصورة الكبيرة سترى أن الأكل والتغذية في جوهرها تربطنا ببيئتنا وعالمنا.

كل شيء تضعه في فمك وفي بطنك يتم هضمه واستيعابه في كل واحد من تريليونات الخلايا في جسمك.

الغذاء إما داعم لمستويات الطاقة ، والوضوح العقلي ، والرفاهية ، والإبداع ، والصحة الجيدة أو أنه يفسد هذه الأشياء.

اختياراتك الغذائية حاسمة.

الأكل الصحي هو فعلحب النفسورعاية الذات.

تُحدث الخيارات الغذائية الجيدة تموجات إيجابية في مجالات أخرى من حياتك.

إن اختيار الوجبات السريعة باستمرار على الأطعمة الكاملة يحرمك من طاقتك الحيوية ويضر بشدة بالهضم وصحة الأمعاء.

وكما قال الطبيب اليوناني القديم أبقراط:

تبدأ كل الأمراض في القناة الهضمية.

ترتبط صحة الأمعاء أيضًا بالصحة العقليةوالمزاج حسب الدراسات.

هل تعلم أن ما يقرب من 80٪ من وظائف المناعة موجودة في أمعائك؟

مع كل وجبة وكل قضمة ، سواء كنت على دراية بها أم لا ، فإنك تؤثر على صحتك العامة وقدرة جسمك على مكافحة الأمراض.

يعد اتباع نظام غذائي صحي في الغالب واختيار الأطعمة الصحية 60-80٪ من الوقت أفضل استراتيجيات الرعاية الصحية الوقائية.

أنت لست فقط ما تأكله - أنت أيضًا ما تأكله أيضًا:

في كل مرة تأكل أو تشرب فأنت إما ... تغذي المرض أو تقاومه.

- هيذر مورغان ، خبيرة تغذية

كما ذكرنا ، فإن كل تريليونات من الخلايا في جسمك تتكون من المغذيات الدقيقة والكبيرة من المجموعات الغذائية المختلفة التي تتناولها.

يشرح ممارس التغذية الوظيفية ديف هومبس الأمر على النحو التالي:

بمجرد تناول الطعام ، يتم تقطيع طعامك بواسطة الأحماض والإنزيمات في أمعائك ؛ تمتص سلاسل من الجزيئات أو الذرات عبر جدار أمعائك وتدخل إلى جسمك.

يقيس جسمك ما يجب أن يفعله بهذه الجزيئات والذرات.

إنه يبنيها ويفككها ويلويها ويعيد ترتيبها بحيث تصبح حرفيًا الخلايا والأنسجة والغدد والأعضاء وأنظمة الجسم.

يعد الطعام والماء (والهواء / الأكسجين) حرفياً اللبنات الأساسية لما تراه في المرآة.

أنت حرفيا ما تأكله ...

ما تضعه في فمك يصبح أنت ...

في النهاية ، كل ما تضعه على طبقك ، ووعاءك ، وطبقك ، وزجاجك ، وكوبك ، وكوبك سيصبح خلايا وأنسجة وغدد وأعضاء وأنظمة في الجسم.

إذا وضعت القمامة في الداخل ، فسوف تقوم بإخراج القمامة.

إذا وضعت مكونات عالية الجودة ، فستحصل على جسم عالي الجودة.

وإليكم الأمر الآخر - أنت لست ما تأكله فقط.

أنت أيضًا عندما تأكل ، وكيف تأكل ، وماذاهمأكل.

جودة الطعام الذي تتناوله تصبح جودة صحة خلاياك.

يشير ما يأكلونه أيضًا إلى اللحوم والدواجن والأسماك التي تتناولها.

إذا كنت تستهلك الأسماك المستزرعة ، والأبقار التي تتغذى على الحبوب تجاريًا ، والدجاج المحقون بالهرمونات التي تقضي حياتها بأكملها في قفص مظلم ، فسوف يعكس جسمك تدني نوعية حياتها.

سينعكس سوء التغذية والظروف المعيشية على خلاياهم الخاصة ، والتي ستنتهي في النهاية باستهلاكها ، مما يعني أنهم سيصبحون في النهاية جزءًا منك أيضًا.

وجدت دراسة أجريت على الماشية الأسترالية لمقارنة جودة اللحوم التي تتغذى على الأعشاب مقابل جودة اللحوم التي تتغذى على الحبوب أن:

كلما طالت مدة تغذية الحيوانات بالحبوب ، انخفضت جودة اللحوم. تقلل التغذية بالحبوب بشكل كبير من محتوى اللحوم من أوميغا 3 و CLA (الأحماض الدهنية الصحية) ... كلما طالت مدة تغذية الحيوان بالحبوب ، انخفض المحتوى الغذائي للحوم. (1)

يمكن أن ينطبق نفس المبدأ أيضًا على المنتجات العضوية مقابل المنتجات التقليدية.

نوعية التربة سوف تختلف اختلافا كبيرا.

سيؤثر وجود أو عدم وجود مواد كيميائية ومبيدات حشرية على خلاياك أيضًا.

تأثير ما تأكله على حشرات الأمعاء وصحة الأمعاء:

ما تأكله يصبح أيضًا طعامًا لحشرات الأمعاء (ميكروبيوم).

ونظرًا لأنك وبغض الأمعاء مترابطان ومترابطان للغاية ، فإن صحتهم تساوي صحتك.

اتباع نظام غذائي سيء يتكون من السكر المكرر والكربوهيدرات المصنعة وغيرها من الأطعمة المحملة بالمواد الكيميائية سيؤدي إلىخلل في أمعائك.

يعتبر السكر العدو العام الأول لحشرات الأمعاء.

إنه يخلق التهابًا واختلالًا في القناة الهضمية من خلال مساعدة الحشرات السيئة على التكاثر مع منع الحشرات الجيدة من التكاثر.

تقول خبيرة صحة المرأة والمؤلفة الدكتورة كريستيان نورثروب:

يستجيب ميكروبيوم أمعائك لما تطعمه به.

عندما تأكل بانتظام مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية غير المصنعة ، يصبح الميكروبيوم لديك مبرمجًا للعمل من أجلك ...

يتم امتصاص الكربوهيدرات المكررة والسكر والأطعمة المصنعة بسرعة في الأمعاء الدقيقة دون أي مساعدة من الميكروبات.

هذا يعني أن ميكروبات أمعائك تظل جائعة حتى تبدأ في تناول وجبات خفيفة على الخلايا التي تبطن أمعائك ، مما يتسبب في ما نسميهتسرب الأمعاء.

من المفترض أن تكون بطانة الأمعاء حاجزًا قويًا بين أمعائك وبقية جسمك.

عندما يتسرب جدار الأمعاء ، تدخل جزيئات الطعام إلى مجرى الدم ، مما يتسبب في مهاجمة الجهاز المناعي لها ، وفي النهاية أنسجتك.

علاج السعفة بالزيوت الأساسية

هذا يؤدي إلىاشتعالوسلسلة كاملة من الحالات ، بما في ذلك المناعة الذاتية.

يتغذى السكر أيضًا على الكائنات الحية مثل المبيضات البيضاء ، والتي تهاجم أيضًا جدار الأمعاء ويمكن أن تؤدي إلى عدوى المبيضات الجهازية. (2)

شارك الموضوع مع أصدقائك: